提到鸡腿呢,信任不少的朋友都爱吃,正确的来说,便是一个遭到宠爱的小孩子,都是吃鸡腿长大的!鸡腿是奖赏的标志,也是鼓舞!鸡腿比起鸡肉其他部位的不同在于,口感上的不同,鸡腿肉口感有弹性,吃起来不会像鸡胸肉那样柴柴的!不管是大鸡腿仍是小鸡腿,都相同,小鸡腿咱们一般指的是鸡翅根,由于鸡翅也是运动的部位,所以鸡翅根的口感跟鸡腿的口感相似,都是比较Q弹的!这期的美食教程呢,天健美食坊就预备给大家伙儿一起来共享一个鸡腿的新吃法,这个做法很简略,却十分的甘旨好吃!那么喜爱吃鸡腿的朋友们就一起来围观看看我是怎样做的吧,喜爱美食的朋友们也别忘了给我点个重视,我每天都会更新共享不相同的美食教程,信任总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开端正式制造之前呢,咱们首要需求预备以下食材:鸡翅根500克,生姜3块,小葱半斤,奥尔良料35克,生抽2汤匙,蚝油2汤匙
第一步:将鸡翅根整理洁净之后,放到菜板上,用菜刀在鸡翅根的外表打上刀花,再放到汤盆里边,放入35克的奥尔良腌料,放入2汤匙生抽,放入2汤匙蚝油,然后用洁净的小手,把它们抓匀,抓匀之后腌制1个小时入味!
第二步:在腌制鸡翅根的过程中,咱们处理一下生姜和香葱,先将生姜清洗洁净,然后切成片备用,再把香葱清洗洁净,然后切去根部,再切成寸段,装盘备用!
第三步:起砂锅,先将生姜铺在锅底,然后将香葱铺到生姜片上面,垫上姜片和葱片,能够轻松又有用的避免烹饪过程中,鸡肉烧糊了!
第四步:等鸡翅根腌制好之后,将鸡翅根放入到砂锅的香葱上面,摆放规整,然后将腌制鸡翅根的料汁淋入锅中,再淋入1小勺的食油!
第五步:全部预备就绪之后,盖上锅盖,然后翻开煤气,开最小火,焗45分钟!记住:一定是全程最小火哦!这儿阐明一下:有的小伙伴,可能会觉得干烧45分钟,能把锅烧坏,其实不会哈,在整个烹饪过程中,鸡翅根和姜片、葱段,都会蒸腾出水分然后坚持砂锅的湿润,这样焗熟鸡翅根,锅都不会烧干,乃至还会有一点汤汁哦!
焗约45分钟后,鸡翅根也就完全熟了,趁热吃最好!这样一道简略甘旨,好吃又馋人的奥尔良焗鸡翅就制造完成了,喜爱这道菜的朋友们,就跟着做来试试看吧,确保这个滋味不会让你绝望的!
好啦,朋友们!这期的美食教程【奥尔良焗鸡翅根】就共享到这儿,假如你在阅览本文教程的过程中,有看不理解的过程,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立刻为你回答的,假如你有更好的主张,或许更好吃的做法,相同也欢迎你在留言区留言共享!当然了,假如你想学又暂时没时间呢,也能够先保藏起来哦!
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