导语:儿子三天两头要吃早餐饼,电饼铛一煎10分钟就上桌,解馋还顶饱
早餐关于咱们的重要性,信任不必多说,咱们也都知道,早餐不仅是要吃,还要吃得好,不知道咱们都喜爱什么样的早餐呢?饼是早餐的最佳挑选之一,各种食材都可以终究靠烹饪做成饼,这非必须共享给的咱们的是一款用马铃薯调配洋葱、猪肉等食材烹饪而成的饼,不必和面不必发面,两手一捏,电饼铛中一煎,10分钟就能上桌,外酥里香,解馋还顶饱,自从小编给儿子做过一次后,儿子三天两头便闹着要吃,下面我便将饼的这个做法详细共享给咱们。
马铃薯可乐饼的做法:
备用食材:马铃薯3个,猪肉馅适量,洋葱1个,黑胡椒2克,盐3克,鸡蛋1克,面粉50克,面包屑50克;
制造进程:第一步,首要预备出来三四个大马铃薯,然后将马铃薯的皮给削去,用清水冲刷洁净,并且去掉不能食用的部分,将处理好的马铃薯切成片,在锅中添上水,隔水放入切好的马铃薯片;
第二步,开端蒸制,直到将马铃薯蒸熟,详细的时刻依照实在的状况来定,用筷子可以轻松扎透即可,将蒸熟的马铃薯盛出来,放在容器中,用勺子压成泥,待用;
第三步,洋葱剥去外层的干皮,然后将其清洗洁净,放入清水中浸泡一会,然后捞出来,切成碎丁,在锅中添上适量的食用油,待油烧热后,放入洋葱碎,小火炒出香味;
第四步,然后将提早剁好的猪肉馅放入其间,炒至猪肉馅变色后,即可加上盐和黑胡椒粉,炒上色即可,即可盛出来,放入在盛有马铃薯泥的容器中,充沛拌和均匀;
第五步,用手将拌好的马铃薯馅捏成一个个的小球,压成饼,先裹上一层面粉,再裹上一层蛋液,最终裹上面包糠,下入烧至六成热的哟过中,炸至金黄酥脆的时分,即可捞出,控油享受。
烹饪小技巧:1、马铃薯不仅是一种蔬菜,仍是一种重要的粮食作物,马铃薯中含有着丰厚的营养元素,恰当食用,关于健脾养胃、消炎、通便、瘦身等都有必定的协助,并且恰当吃马铃薯,还可以增强饱腹感,然后可以大大削减对其他食物的吸取,将马铃薯作为主食吃,是个很不错的挑选,这款马铃薯饼的做法简略还省劲,两手一捏即可,放在电饼铛中一煎,10分钟就能上桌,解馋还顶饱。
2、小编有话说,做马铃薯饼的时分有技巧,首要咱们应该将马铃薯事前蒸熟,所以将马铃薯切成稍菲薄一些的片,这样更易于蒸熟;其次,炸洋葱的时分,需要用小火渐渐炸,这样做才可以避免炸糊;最终,炸马铃薯饼的时分,需要用小火渐渐炸,受热均匀,马铃薯饼才不会被炸焦。将这些技巧把握好,马铃薯饼外酥里香,好吃得停不下来,小编给儿子吃过一次后,儿子三天两头早餐就闹着要吃。
假如你以为这款早餐饼的做法还不错,欢迎保藏起来学着做,或者是共享给更多的人学习!