作为夜市的宠儿,小龙虾是夏日酒桌上不可或缺的一道菜。那个橙红的色泽,爆香的滋味,令人垂涎欲滴,让人难以抵抗!我的外孙和外孙女也是特别爱吃,给他俩一碗米饭,他俩能吃上三斤都没问题。但是,关于孕妈妈们而言,这个时节就有点难过了,尽管很想吃,但关于小龙虾的各种传说仍是让人望而生畏。
孕妈妈真的不可以吃小龙虾吗?今日就来为各位孕妈妈具体解说一下!
想知道孕妈妈究竟能不能吃小龙虾,咱们先来看看小龙虾的成分:
龙虾肉含较多蛋白质,含有人体所需的8种氨基酸,且其氨基酸组成优于肉类;
龙虾肉脂肪含量比较低,而且大多都是不饱和脂肪酸,易被人体吸收;
龙虾肉富含蛋白质、磷、钾、锌、硒等营养素。
甘旨的小龙虾
从小龙虾的成分来看,孕妈们吃小龙虾是没问题的。
可坊间关于小龙虾,有许多“传言”,这些“传言”是真的吗?咱们一块儿来看看:
传说:小龙虾生活在臭水沟,特别脏。
现实:现实上市场上的小龙虾大多数是人工饲养的,而且小龙虾适应环境的能力强,但并不是说只能在污水中生计。
大多数的小龙虾都是人工饲养的。
传说:小龙虾是美国人都不吃,专门给我国人吃的,妄图下降国民身体素质。
现实:小龙虾原产地是美国,上世纪被日本引进国内,然后再传入我国的,一向都是作为食物存在,美国人吃小龙虾的前史都超越100年了。
美国人也十分爱吃小龙虾
可见,有关小龙虾的“传言”,不可信。那么孕妈妈能不能吃小龙虾呢?答案当然是必定的,不过,孕妈妈吃小龙虾,必定要留意以下几个方面:
孕妈妈吃小龙虾的需求留意的几点
确保龙虾熟透
由于小龙虾中可能会含有某些寄生虫,假如烹调不熟寄生虫卵不能被杀死,孕妈妈吃了很简略导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。因而孕妈妈有必要确保小龙虾熟透,而且记住不吃头,去虾尾去虾线之后再吃。
对海鲜过敏的孕妈禁吃
有过敏体质的孕妈,必定要慎吃小龙虾。
龙虾不能与某些生果同吃
龙虾富含蛋白质,鞣酸能下降蛋白质的吸收,一起与钙离子构成不溶性物质刺激肠胃,引起人体不适,呈现吐逆、头晕、厌恶和腹痛腹泻等症状,富含鞣酸食物有葡萄、石榴、山楂、柿子等,若要服用尽量距离两个小时。
小龙虾选新鲜的、活的小龙虾
选购小龙虾时,必定不要疏忽它的新鲜程度,防止由于误食了不新鲜的小龙虾,引起食物中毒。
清淡为主
吃龙虾的时分最好挑选烹调方法简略的,以葱、姜、蒜、柠檬来调味,不加酒,防止辛辣。
总归,孕妈妈吃小龙虾,不是不可以,仅仅需求多加留意。路边摊的小龙虾不那么卫生,假如孕妈妈们要吃,请到正规餐饮场所去吃,更有卫生安全确保,或许自己在家烹饪!