在生活中，咱们都吃过萝卜，萝卜用来和排骨烧汤十分的甘旨，能够说绝大多数的人都喜欢这种蔬菜。追溯萝卜的前史，据史料记载，萝卜大概在2200年前就出现在了人们的餐桌上，能够说萝卜在我国的食用前史是十分悠久了。萝卜在我国连续至今，现在的种类已是丰厚多样，今日笔者要为咱们介绍的也是萝卜，就是其间的一种新种类，它有着十分好听的姓名，叫做樱桃萝卜。一听姓名咱们或许会联想到樱桃，没错，樱桃萝卜就是由于个头色彩酷似樱桃而得名，它和樱桃相同能够当生果生吃，且还能够当作蔬菜食用，做泡菜特别的甘旨，食用途径十分广。
樱桃萝卜源于日本、德国等地，大概在40多年前传入我国的，因而在我国散布的还不是很广泛，不过在现已栽培的区域里，扬州的水萝卜十分知名，还能销往外国，十分凶猛！樱桃萝卜虽已被引入国内几十年，不过它的栽培区域不多，所以在市场上并不常见，吃过它的人更是少之又少，遵从“物以稀为贵”的准则，樱桃萝卜的市场价也十分的高。据了解，在市场上它能卖到15元一斤，这个价格与一般的生果比较肯定是算贵的了，但是人们却不会厌弃它贵，每逢樱桃萝卜上市的时分，总有一些顾客进行抢购，对它十分的喜欢。或许有些不了解樱桃萝卜的朋友，第一次见到它时，会觉得它是转基因食物，但其实并不是。樱桃萝卜十分迷你，小小的，果皮呈赤色，与樱桃十分的类似，因而便取名为樱桃萝卜，实际上它仍是归于新式萝卜种类，与转基因食物完全不沾边。
樱桃萝卜这么受人欢迎也是有它的原因的，樱桃萝卜食用便利，当生果吃脆甜脆甜的，水分高，口感也特别好，而拿去制作成腌菜，更是别有一番风味！而除了这些，樱桃萝卜的营养价值也值得一说，它的果实含有很多矿物质和其他的营养物质，对人体都十分有利，而让人最喜欢的一点就是它富含维生素C，据多个方面数据显现它维生素C的含量是西红柿的好几倍，能很好地帮人们弥补维生素C，并且樱桃萝卜还具有促进肠胃活动，促进消化，增进胃口等成效。其叶子也可拿来凉拌，滋味也十分的好，这样看来樱桃萝卜浑身是宝啊！
樱桃萝卜还有一个十分杰出的特色，那就是它的成熟期十分短，成长十分的快，一般30天就能收一茬，一年就能栽培上10次左右，所以栽培效益挺高的。并且它还有很强的适应力，属半耐寒的植物，对土壤的要求也不高，存活率十分高。樱桃萝卜的栽培经济价值这么好，咱们觉得它会是农人的新风口么？不过咱们咱们都知道，高收益往往都是伴随着高危险的，因而笔者要着重：危险大莫跟风，谨防坑农害农！
