酸甜可口的糖醋里脊（鸡胸肉）
用料：
鸡胸肉1块，盐适量，料酒一勺，鸡蛋1个，淀粉1勺，醋,、白糖1克，西红柿酱，水淀粉1:1（一勺淀粉，一勺水）白芝麻
酸甜可口的糖醋里脊（鸡胸肉）的做法：
鸡胸肉洗净切成手指粗的粗条
切好的鸡胸肉中放入适量料酒，盐，鸡蛋
用筷子拌和均匀，腌制20分钟
腌制好的鸡胸肉中放入适量淀粉，抓拌均匀，肉条外表彻底包裹蛋液和淀粉。
锅中参加油，油温5成热时将肉条下锅炸。
炸至外表发黄盛出控油，（炸出来当即做是不需要二次炸，假如炸出来要过段时刻炸，时刻放久了会变软，做之前在炸一下，做出来的才会脆）
按西红柿酱:白糖:白醋=5:3:1的份额调糖醋汁，可依据个人口味不同做调整。一勺淀粉, 一勺水,调成水淀粉,倒入西红柿沙司里。
锅里放少数油，炸好的里脊倒进锅里，调好的西红柿汁倒入锅里,翻炒几下收汁即可，装盘撒点芝麻就OK啦
享受美食吧
小贴士：调味品依据个人口味以及肉的量来适量参加。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，味道鲜美，养分丰厚，能补养养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入使用，有增强膂力，健壮身体的效果，所含对人体生长发育有及其重要的效果的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来历之一。
