“为了减脂，我现已不敢吃一口肉了，可是脂肪仍是一点都没削减，乃至更胖了。”
露露常常听到身边的小伙伴说这句话，但其实这种做法是过错的。由于不论咱们短少哪种营养元素都必定会导致身体呈现亚健康的状况，不论是不是减脂，咱们更应该以身体健康为条件。
许多人在减脂时期都有这个误区，以为“肉=脂肪”。但其实肉和瘦身之间并没有肯定的联系。
可是事实上让人发胖的，并不是某一种或某一类食品，比方肉类、蛋类、奶类等，而是一个过错的饮食日子小习气而导致脂肪的贮存。
能不能成功瘦身，有两个要素决议:
1）饮食是否均衡；
2）热量是否操控。
减脂成功与否取决于身体的整体平衡。假如吃进去的热量尽管不多，但耗费真实太少，也照样是简单胖的。所以说，在减脂期不吃肉，并不会对你的减脂作战有很大的作用。
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为什么不能不吃肉？
每一顿饭的每一类食物都应该要占有必定份额，包含主食、鱼肉、蛋奶、蔬菜、生果、坚果等等。假定你的食物中肉不吃，自然而然要用其他食物来添补肉的营养成分。
那么肉有什么营养价值呢？一部分是蛋白质。说起蛋白质，自然而然想到用豆制品、鸡蛋、奶类替代。这样说来，未必会比吃肉的时分摄入的热量要少，再加上动物性蛋白简单被人体吸收，相反植物性蛋白就没那么简单被人体吸收。
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用其他主食替代肉？
一日三餐的摄入都应该确保可以满意供给满意的能量支撑你一天的耗费，假定你不吃肉，那么你在主食方面就会比平常摄入更多的量，比方米饭面条、烧饼馒头。还或许偶尔会吃点饼干、甜品。
但其实精白淀粉和甜食，就升高甘油三酯而言，比起鸡蛋牛奶瘦肉鱼类，只会更多而不会比它们少。吃的精白主食多，而它们却是快速升血糖血脂的元凶巨恶。
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加剧口味上的满意来消除不吃肉的主意？
为了减脂，鱼肉蛋奶都不吃，大蒜花椒又不能放，那么你就会觉得食而无味，口味上就只能靠油、盐、糖这些东西来慢足你的口味了。
肉类供给简单吸收的血红素铁，血红素铁也不是说必定要非吃不可，可是关于贫血的人很重要。假定你在烹调的时分放的油盐又多，那么多油促进增肥而多盐又促进高血压。这样长期下去对你只会百害而无一利。
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原因
按现在国外研究结果，在操控脂肪量的条件下，恰当进步优质蛋白质食物的份额，削减精白米精白面和甜食甜饮的份额，能让人跟着年纪体重添加的速度减慢，也有利于瘦身成功。
1）“食物热效应”：蛋白质有一种“食物热效应”，由于进食而引起能量耗费添加的现象。由于要对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化，把热量额定耗费掉一部分。
2）蛋白质满意：减脂期间确保蛋白质满意供给，瘦身时就不会简单把肌肉减掉。蛋白质缺乏会基础代谢就下降，简单构成“易胖难瘦”的体质。
一旦肌肉的数量变少就必定会使基础代谢的量也跟着削减。即便运动，脂肪也很难焚烧，然后瘦身的作用也会变得很差。
3）食物的消化速度下降：用餐合作蛋白质食物可以使食物的消化速度下降，然后提高长期的饱腹感，不易感觉饥饿，然后削减零食、甜食的摄入。
