糖尿病患者怎么吃饭?手掌规则让您过目不忘，获益终身。
一：每日一袋牛奶。
二：是指每日250克左右的主食。
三：是指每日3～4份高蛋白食物，即每天1～1.2克/千克体重。
四：是指四句话。即：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。
五：是指每日500克的蔬果。
用“手掌规则”便是使用自己的手，就可以根本确认每日所需食物的量了。这种办法尽管不是特别准确，但却比“食物交流份法”来得简略、有用。
碳水化合物、生果：两个拳头
选用相当于自己两个拳头巨细的淀粉类食物，如馒头、花卷、米饭等，就可以彻底满意一天碳水化合物的需求量了。生果一天需求量则相当于1个拳头巨细。
蛋白质：一个掌心
50克的蛋白质相当于掌心巨细、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满意一天需求。
蔬菜：两手抓
两只手可以捉住的菜量(1把)可相当于500克的量，每天进食500至1000克蔬菜可满意需求。当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如绿豆、豆芽、卷心菜等。
脂肪：一个拇指尖
要约束脂肪(黄油)的摄入，每天仅取拇指的顶级(第一节)就满意。
瘦肉量：一指厚两指宽
切一块与食指厚度相同，与两指(食指和中指并拢)的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量，可满意一天需求。
糖尿病饮食的八个主张，照着吃血糖更好
一、吃、动平衡，合理用药，操控血糖，到达或保持健康体重
操控腰围，防备腹型肥壮，男性腰围不超越90厘米，女人不超越85厘米。成年人BMI应该操控在18.5-23.9之间；要进行规则运动，以有氧运动为主，每周至少三次，每次不少于20分钟。
二、主食定量，粗细调配，全谷物、杂豆类占1/3
主食定量，全谷物、杂豆类应占主食摄入量的三份之一。
三、多吃蔬菜、生果适量，品种、色彩要多样
每日蔬菜摄入量300－500克，深色蔬菜占1/2以上，其间绿色叶菜不少于70。
四、常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，约束加工肉类
常吃鱼虾蟹贝及禽类，畜肉适量，削减肥肉摄入；每周不超越4个鸡蛋、或每两填一个鸡蛋，不弃蛋黄；约束腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。
五、奶类豆类天天有，零食加餐合理挑选
确保每日300克液态奶或相当量奶制品的摄入，零食加餐可挑选少量坚果。
六、清淡饮食，足量饮水，约束喝酒
烹调留意少油少盐，成人每天烹调油25-30克，食盐用量不超越6克。引荐饮用白开水，成人每天饮用量1500－1700毫升。不引荐糖尿病患者喝酒。
引荐七：守时定量，细嚼慢咽；留意进餐次序
守时定量进餐，操控进餐速度，早晨15－20分钟，中晚餐30分钟左右。改动进餐次序，先吃蔬菜、再吃肉类、最终吃主食。
引荐八：重视自我管理，定时承受个体化养分辅导
重视包含饮食操控、规则训练、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及凹凸血糖防备和处理等六方面的自我管理。定时承受养分医师和养分师的个体化专业辅导，至少每年四次。
