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又大又辣又甜的巨型蛋糕露脸长沙

2019-11-10 17:01:51  阅读:2277+ 作者:责任编辑NO。邓安翔0215

一个25平方米的巨型辣条蛋糕露脸长沙街头,围观的市民都进行了品味。该蛋糕由10位蛋糕师耗时8小时完结,用料有300斤面粉、3900多个鸡蛋、 120斤奶油、500斤辣条和200朵玫瑰花,总重超越1000斤

蛋 糕:是一种陈旧的西点,一般是由烤箱制造的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要质料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过拌和、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方法制造出来。蛋糕的资料最重要的包含了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉替代)、起酥油(一般是牛油或人工牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁替代),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或许发酵粉)。

辣条,起源于湖南平江,职业叫面筋,平江人叫麻辣,由于辣条一开始便是麻辣味,麻辣才地道。辣条是以面粉为主质料,经过揉捏熟化,调味而成,非油炸、麻辣味的休闲零食。

湖南平江县具有非常长远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制造前史,是平江工业的重要组成部分。

1998年湖南发作特大洪水灾祸,导致农产品丢失严峻,平江县酱干工业的主要质料大豆呈现了大幅度的产能下降,直接对酱干工业造成了毁灭性冲击。为了养家糊口,平江县农人迫切需要新的出路,在这样的情况下,平江县三市镇赋有立异精力的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探究顶用面粉替代豆粉,改善出产的根本工艺,选用单螺杆揉捏机械加工,参加辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料,立异发明晰麻辣味的辣条,职业叫面筋,平江人叫麻辣

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