美国闻名海绵蛋糕品牌“Twinkie”是众所周知的甘旨点心，43年前一名教授为了做食物防腐剂试验，便将Twinkie海绵蛋糕保存至今，直到本年副校长将海绵蛋糕拿出来看，竟发现海绵蛋糕并没有发霉或腐坏，让我们都大吃一惊。
Twinkie海绵蛋糕是众所周知的点心。（图／网络图片）
依据新闻媒体报道，教授罗杰（Roger Bennatti）曩昔在乔治史蒂文斯学院（George StevensAcademy）任教，他在1976年时与学生在做食物防腐剂、食物添加剂的试验时，一名学生恰巧问：“Twinkie能保存多久？”让罗杰也非常猎奇，决议购买Twinkie海绵蛋糕，并将它放置在黑板上。直到2004年罗杰预备退休时，就将海绵蛋糕放置在玻璃箱中，交给副校长莉比（Libby Rosemeier）保管。
43年曩昔了，近来莉比揭露Twinkie海绵蛋糕的情况，发现蛋糕并没有发霉或许腐坏，不过就表面上来看，色彩从可口的金色变成灰色，质地也变得比实体愈加粗糙、充溢凹洞。对此，罗杰表明：“基本上Twinkie变得和我相同，更老、更灰了，并且愈加软弱。”
最初莉比也是参加课程其间一名的女学生，她表明：“这有点恐惧，40几年曩昔了，海绵蛋糕依然是这个形状，不知道里头包括什么成分”事实上，作家史蒂夫（SteveEttlinger）曾在作品中提及，Twinkie海绵蛋糕里头有35种同配料以及多种防腐剂。现在，现代版的Twinkie海绵蛋糕保存期限为65天。
