广东新会,陈皮之乡。
所谓陈皮,便是通过180天的日晒,保存3-5年的柑皮。
新会的柑皮气味幽香共同,陈皮名声远播。
柑子在地里碧绿可人。
现在已经是最佳采摘机遇,比及柑皮黄了,不单不经晒,气味也没有青柑新鲜芳香。
满满的收成!差不多3百斤!
开端制造!
这是一门技术活。
手工还不错嘛!
由于有专业的东西。
半制品
上好的普洱茶便是这样进入了青柑的肚子。
美妙的组合!
我遽然想起了牛奶+朱古力、马铃薯+西红柿……
日子躲藏了多少风趣的组合彩蛋?
老茶与青柑。
水分渐渐脱离柑皮。
它会像皮肤相同渐渐愈合,很奇特。
不再青涩。
水分持续逃逸……
某个时间,它又十分油润,生命太奇特了!
3年后,制品!
为“柑普”——小青柑装扮装扮!
自己刻个印章,写几个字,好有文明的姿态,亲手制造,送给好有亲友,很有诚心啊!
享用时间!
享用进程,也享用效果。
享用颜色,也享用形状。。。
陈皮和普洱的芳香,未曾喝,闻到已是醉了。。。
来,享用大自然的赏赐!
说完柑普制造,说说陈皮的制造。
把青柑的”肉“剥出来。它没什么价值的,丢掉!
柑皮是精华地点,陈皮,陈的便是这张皮!价值全在于此!
你又晒,我又晒,不用惊丑怪!
通过至少180天的暴晒,保存了3年陈皮制品:
在制造陈皮的进程中,不同时期,柑皮发出的香味都是不同的,从新鲜脱俗的田园滋味到浓郁芳香的迷人感觉,香味一直在改变,在家里飘散,时间沁人心扉。
这是胎柑,便是BB柑啦。