火锅现在是许多人特别是年轻人十分喜欢的一种美食，尤其是现在气候逐渐冷了，各种火锅店的生意也是越来越火爆。吃火锅不只有利于遣散寒意，火锅店里各式各样的食材也能一起满意不同口味的人的需求，不知道小伙伴们喜不喜欢吃火锅呢？
提到火锅店里的食材许多，那可就得说说挑选食材时的门路了。尽管说要挑自己最喜欢吃的，但关于那些喜欢吃辣又不太能吃辣的小伙伴来说，挑选这几种食材时需求稳重，由于它们不只十分吸油并且很能“吃辣”，怕辣的朋友吃到可能会受不了。
第一种食材是冻豆腐。冻豆腐自身是归于一种十分健康的食材。没什么脂肪含量，许多人都喜欢点。可是假如你将冻豆腐放入油脂和辣味十分重的汤汁里煮的时分就不相同了，立马变成“吸收高手”，吃多了反而容易变胖，并且会变的十分得辣。
第二种食材是一些绿叶蔬菜。许多绿叶蔬菜都是很能吸油并且吸辣的食材，所以许多人一般会挑选在开端吃其他东西之前先吃菜而不是比及最终才吃。由于比及最终才下蔬菜的话汤中的油脂和辣味都会被蔬菜吸收，这样的蔬菜怕辣的朋友可能会受不了。
第三种食材是烤面筋。面筋哥的一首“烤面筋”让它火遍大江南北，当然面筋自身便是一种十分常见也十分受人喜欢的食物。由于不只好吃并且价格十分廉价，可是面筋下到火锅之后它的吸收能力是十分强的，出来的面筋会变得很油并且辣。
最终一种是娃娃菜。娃娃菜和其他的绿叶蔬菜相同都有很强的吸收能力，再加上它的外表自身会有许多褶皱，许多朋友捞起来的时分会发现娃娃菜上沾有许多的辣椒。尽管娃娃菜自身吃起来甜甜的，可是火锅里的娃娃菜就不是那么回事了。所以不太能吃辣的朋友吃麻辣火锅时最好不关键这种菜。
以上便是提示那些想吃辣又不太能吃辣的朋友吃火锅时要稳重挑选的几种食材，看完之后小伙伴们有什么样的观点呢？
