前几天我和闺女在饭馆用餐，点餐的时分女儿要了一份大型蒸饺，一笼里边才有3个饺子，就要了58块钱，算起来还真是不廉价呢。
从表面上来看就像咱们平常吃的水晶饺子相同晶莹剔透的，它里边的馅料都能够一望而知，吃起来口感反常软嫩Q弹，我家闺女一个人就能吃掉三个，非常的喜爱吃。
饺子是归于面食类最常见的其间一种吃法，是使用面粉来制作成饺子皮之后，再把它加工成精巧的甘旨，口味多种多样，养分非常的丰厚。
不过饺子皮其实还有别的一种不同的做法，这种饺子皮的做法想必有很多人都没有尝试过，所以今日我想把这款非常有构思的美食共享给咱们，这道美食操作起来很简略，咱们只需预备好饺子皮和自己平常喜爱吃的蔬菜，不必揉面也不必发面，在家里就能轻松做好这款美食，喜爱的朋友也能够试试。
今日我要推荐给咱们的美食便是这道特别精巧的水晶包子做法，简略快速易上手，只需看一遍就能轻松学会了。饺子皮不光能够用来包饺子，还可拿来包包子，口感比蒸出来的饺子好吃太多了，馅大皮儿薄，看上去晶莹剔透的特别精巧，吃起来非常的鲜香，
无论是大人仍是孩子都对它爱不释口。自从学会饺子皮这种做法，我家1周吃3次，鲜香嫩滑，比肉包还好吃！下面咱们就一块儿来看看这款水晶包子的具体做法吧。
【水晶包子】
预备食材：
饺子皮200克、韭菜100克、
鸡蛋2个、米粉少量、
肉末适量。
配料：
食用油适量、盐1小勺、
鸡精1小勺、蚝油1小勺、
十三香1小勺、熟油半勺。
过程办法：
1、首先把买回来的韭菜清洗洁净，再切成小段装入碗中备用。接着起锅烧油，油热倒入提早拌和好的鸡蛋液，小火煎制定型后再捣碎，然后将鸡蛋倒在装了韭菜段的大碗中。
2、在碗中倒入提早泡好的米破坏，然后参加1小勺的食用盐。
3、接着参加1小勺十三香，1小勺蚝油，1勺鸡精。
4、再倒入半勺熟油，（假如觉得太素的话就加一些肉末进去，要是不喜爱的话能够不加肉末，）最后用筷子拌匀入味。
5、接下来咱们把备好的饺子皮用擀面杖擀薄，尽量擀薄一些，这样吃起来皮比较薄口感更好。
6、饺子皮擀好之后，把方才拌好的馅料放进饺子皮里，然后用包包子的方法将它包起来，如下图操作即可。
7、包子都包好之后，把它摆入蒸笼里。
8、然后放入锅里盖上盖子，大火烧开上气隔水蒸6分钟，等6分钟曩昔之后包子就蒸熟了。
9、这款鲜香嫩滑的水晶包子就做好了。关于咱们上班的人来说现，早上的时刻很名贵，大多数都来不及做早餐吃，但早餐在咱们的三餐傍边是最为重要的，所以要把杂乱的美食，改成最简略化，这样才能够让咱们早餐吃得简略又健康养分。
今日这款水晶包子便是一款适当的好的挑选，自从学会饺子皮这种做法，我家1周吃3次，鲜香嫩滑，比肉包还好吃！要是你也喜爱的吃话就从速试试吧。
小贴士：
一、做水晶包子的时分不需要自己做面皮，去菜市场里买现成做好的那种就能够，买回来之后再用擀面杖擀薄就能够了。
二、把包子馅预备好，然后放在饺子皮里包起来，放入蒸笼里上气隔水蒸6分钟就能够出锅了。
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