凤梨又称菠萝，一般3月至6月在热带地区成长。菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和超越80种营养素。甘旨多汁，无人不爱，优点多不胜数。
以下是最为人知的健康好处：
维生素和矿物质：菠萝含丰厚维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙。
抗氧化剂：抗氧化剂很重要，能对立损伤身体细胞的自由基，有助防备许多疾病，如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等。
癌症：菠萝包含丰厚的抗氧化剂，能对立危害细胞的自由基，然后防备多种或许损伤人体的不一样癌症。
防寒：菠萝含丰厚的维生素C和菠萝酵素，能对立病毒和感染。感冒、咳嗽时，服药并进食菠萝有助加快康复。
增强骨骼：矿物质、锰有助强化骨骼和结缔组织。一杯菠萝汁能供给每天所需的73%锰。
促进牙龈健康：菠萝有助稳固牙齿，并进一步加强牙龈。
黄斑变性：黄斑变性是一种疾病，可导致成年人失掉视力，令他们无法阅览和正确辨认目标，原因是视网膜受到破坏。菠萝的β-胡萝卜素有助视力，应常常食用。
抗炎：菠萝含抗炎功用，能防备关节炎，并增强骨骼。鼻窦炎、咽喉痛、痛风、肿胀。菠萝的菠萝酵素有助防备鼻窦炎、咽喉痛、痛风和肿胀。
饮食忌讳：
菠萝食用时应留意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，必定要用食盐浸泡若干分钟后才干食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的顾客要慎食菠萝，由于菠萝是酸性生果，影响牙龈、黏膜，胃病患者还会呈现胃内返酸现象，多吃还会发作过敏反响。过敏反响一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，呈现腹痛，腹泻、吐逆或许头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及唇舌发麻，乃至还会呈现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反响，人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。
怎么选择菠萝?
选择菠萝要留意色、香、味三方面：果实青绿、坚固、没有香气的菠萝不行老练，色泽现已由黄转褐，果身边软，溢出浓香的就是果实老练了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就阐明果实现已蜕变，不可以再食用了。
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