蛋黄调配鱼皮是什么滋味？
新加坡就有这么一款地道的小吃
用蛋黄调配鱼皮做成
比薯片还酥脆的小零食
现在这款小吃
现已变成了风行全网的爆火零食
新鲜的鱼皮通过油炸后
咬起来嘎嘣脆
一口一块沙沙作响
甚是洪亮
再包裹着一层金黄金黄的咸蛋黄
鲜香可口
两者调配几乎天作之合
白叟小孩
但凡吃过的人无不拍手叫绝
各大明星网红也都在网上极力引荐这款零食！
就连《舌尖上的我国》总参谋蔡澜先生
曾在拍照美食节意图时分
享用吃的一起还不忘引荐炸鱼皮
嗯~好吃
这么多人都在吃
都觉得好吃的美食
作为一名厨房小编以及吃货
天然不能落后
必需要尝个遍！！
可是通过一番试吃后
小编发现许多蛋黄鱼皮
要么太油腻
要么有腥味
要么不可酥脆
滋味比较好的鱼皮又不可完好
想吃到一款滋味好的鱼皮
真的是难呀
但这小小的问题怎么会难得了
一名厨房小编
小编立马和产品司理翻开寻觅之路
致力于给咱们甄选出一款
不腥不腻、够香够脆
滋味正宗的咸蛋黄鱼皮
通过重复地选择和跟进厂家
总算定制下了这一款
不论从口感、选材、工艺
仍是用处和包装都最佳的
甘旨咸蛋黄鱼皮
詹姆士的厨房·精选商城
为你带来
特别定制
滋味正宗，酥脆浓香
养分丰厚
咸蛋黄鱼皮
01
蛋黄和鱼皮天作之和
咸蛋黄是餐桌上的佐食佳品
炸好的鱼皮更是好吃的养分补品
二者分隔吃小编就爱得不可
想不到调配起来才是天作之和
小编真的要吹爆这款鱼皮的甘旨
一开始还在忧虑蛋黄和鱼片会有腥味
想不到
蛋黄的每一尺和鱼皮每一寸融合得刚刚好
翻开包装袋
一阵香味扑鼻而来
被蛋黄包裹着鱼皮金光闪闪
嚼起来先是香香脆脆
随即咸蛋黄的香味在嘴里充满开
肯定没腥味，也不油腻
只要满满的咸香味
带有一丝淡淡的甜
再听着一声一声的咔擦脆响
吃起来更爽了
具有这款零食感觉发现了新大陆
一边追着甜甜的剧
一边吃着酥脆的零食
一块接一块，越吃越上瘾
看剧停不下来
嘴巴更停不下来
02
上好的选材才是质量的标志
咱们的咸蛋黄鱼皮选料方面非常慎重严苛
甄选国外进口的上好新鲜巴沙鱼皮
鱼皮厚度适可而止
皮下脂肪散布均匀
润滑无鳞
这样的鱼皮炸出来口感才是最佳
蛋黄的选择也不敢大意
选用成熟期50天的上好海鸭蛋
用草木灰腌制
确保口感好而佳
再加上进口的香料
调配精选的鱼皮
调出咸味适中
受东南亚广大群众张狂独爱的
甘旨咸蛋黄零食
总归便是香香香
咱们买东西可要擦亮眼睛啦
有些厂家一味的追求赢利
选用成本低的残次鱼
鱼皮不完好、品相也不拔尖
吃起来口感差、不安全
而咱们的咸蛋黄鱼皮
完好大块
口感也更香更脆
富含更多的养分成分
更为健康
03
好工艺成就好滋味
制造流程与工艺上也一点点不敢大意
首先是去鱼腥
不像其它家是用白胡椒等各种调料去腥
而是选用柠檬
最大程度上确保了鱼香味不被调料香掩盖
愈加原汁原味
然后炸鱼皮
时刻和油温把握尤为要害
确保鱼皮口感和不油腻的一起
还要保留着鱼皮丰厚的养分成分
再将炸好的鱼皮顺次进行调味
选用中高温炒拌辅料
使香味融入鱼皮里更散发出浓香咸蛋黄味
以到达鱼皮、香料两者的有机结合
不腥不油腻
养分健康又解馋
好吃没担负
04
健康百搭
每一口都是养分
鱼皮养分价值高
大块大块的鱼皮
一定要大口大口地放进嘴里
由于每一口都是满满的蛋白质
好吃又健康
还能美容养颜
爱了爱了
吮吮手指
大半袋就没有了
底子吃不可、吃不可啊！
一开始小编认为这仅仅一包甘旨的零食
谁知这仍是一包妥妥的下饭神器
鱼皮也能玩出新把戏
喝粥没滋味？
加上几片鱼皮
够香才有味，老板再来两碗粥
平常不喜欢吃泡面？
那你是没加对料
信任小编
泡面里放上几片鱼皮
汤甘旨美
碗底都要舔洁净
亦或是煮汤泡饭
来上一点
衔接在脆软之间的口感
更是一口就爱上
让人难以忘怀
这究竟是什么神仙零食啊！
周末在家追剧
少不了这款酥脆鱼皮
外出郊游、和朋友集会
拿出这款鱼皮，你便是赢家
送礼、备年货这款零食也是绝佳之选
这么优异的零食
小编备货去啦~
但凡蛋黄味的零食
真的是甘旨备至
满嘴的咸蛋黄味
加上鱼皮的脆香
好吃究竟子停不下来
詹姆士的厨房·精选商城
为你带来
特别定制
滋味正宗，酥脆浓香
养分丰厚
咸蛋黄鱼皮
