冬季咱们都需求连绵不断的温暖，可是，那些巨大上的料理店都合适一时鼓起，并不是永久的热源，只要朴素地道的美食，虽不及大餐之类的风情，可是的切当开了人与人之间的弯弯绕绕，拉近了互相的间隔。比方这些让老常熟人钟情的冬日经典美食，让人回忆犹新。
猪油咸肉菜饭
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菜饭何时最好吃，饿的时分
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在老常熟人的回忆里，一入冬，家家户户都会烧菜饭。常熟地属江南鱼米之乡，这儿的大米配上本地的矮脚青，以地道的肥瘦相宜的咸肉佐味，当锅掀开的一刹那，米饭混合的菜肉味满屋飘香，肚里的馋虫早就按耐不住了。能够说，从小到大，没有吃过菜饭的老常熟人是很少的。
其实，吃咸肉菜饭还有别的一个含义，即吃咸补肾。咸味自古被列为五味之首，立冬后气候逐步冰冷，最易损伤肾的阳气。咸味食物入肾，能起到补肾的效果。但必需要分外留意的是，高血压患者不宜过多吃盐。
白萝卜炖肉
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冬吃萝卜夏吃姜，不必先生开药方。
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在民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。一锅鲜美的萝卜排骨汤，会让冬日的常熟人倍感温暖。每次回家吃奶奶做的萝卜排骨汤，都觉得特别的香。一个人吃掉一大盆都没问题。并且白萝卜没有热量，不需求过多的忧虑会发胖。
除了萝卜炖肉 ，还有一道鲜美的烧萝卜也是老常熟人必备的冬日美食，它不是单纯的红烧萝卜，由于仅仅是红烧萝卜的话，滋味不免有些寡淡 。会吃的老常熟人炖萝卜的时分总会加一些豆豉和虾米 ，并用些荤汤来炖。
羊肉
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冬季食了羊，少穿一件棉衣裳。
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羊肉有着益肾养肝、御寒祛湿的成效。因此老常熟人深信，一碗羊汤带来的温暖，足以抵御一冬的酷寒。
羊肉面、红烧羊肉、羊肉火锅……羊肉的鲜美在每一道菜品里都被发挥得酣畅淋漓。一小碟姜丝、一大碗滚烫的浓白羊汤，会吃的老常熟人总会挑选这样的调配。不过羊肉虽好，但也不能吃太多。吃羊肉时，最好一同调配凉性和甘平性的蔬菜，如白菜、马铃薯等，以起到平衡的效果。关于热性体质的人来说，羊肉不宜食用。
冰糖葫芦
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吃块山楂糕，敢把神仙超。
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每逢冬季降临，就是冰糖葫芦上市之时。无论是在富贵的步行街上，仍是在人声鼎沸的小巷子里，都能够寻见它的身影。现在冰糖葫芦的种类越来越丰厚，不光有山楂的，还有苹果、橘子、草莓等。可再也没有儿时吃糖葫芦那种美好的滋味了，也许是那载着美好，载着期望，载着一路风尘，还有那如慑人心灵的卖冰糖葫芦的叫卖声淹没在了岁月中，只留存下了舌尖上的回忆。
红薯
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冬季多吃根 ，红薯正当令。
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曾经，在泥土砌成的柴火灶旁煮饭，听着劈柴声、炒菜声，是老常熟人最美好的时间。炊烟好像总是跟烤红薯联络在一同，放几个红薯放到灶膛里，等飘出饭香的时分，红薯还在承受着火的熏烤，酝酿甘旨。等红薯出灶的时分，满满一层灰也抵御不住它的诱人飘香，顾不了那么多，直接掰开就吃，满口生香，耐人寻味。
每年冬季，老常熟人的饭桌上也少不了红薯饭，不要看这饭一般，红薯是地里成长的，保藏了山间明月、荒野清风，那阳光、雨露及泥土的香气，吃进身体里，穿越五脏六腑发出淡淡幽香。
蒸三鲜
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那是家的滋味，再好的甘旨也无法替代。
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常熟蒸菜是常熟饮食文化的重要组成部分，也是老常熟人最擅长的招牌菜。它源自于长远的陶器年代，广泛城乡大众人家。而蒸三鲜肯定能够说是常熟蒸菜的代表。
蒸三鲜里，怎样少的了走油肉这样的美食存在。表皮结起美丽的皱纹，肥瘦相间的完美层次，进口即化，酥烂不腻，调配白菜、蛋饺、爆鱼...同炖，让人骑虎难下的滋味，鲜美的滋味从口腔流到嗓子。
酒酿圆子
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喝碗甜酒酿，冬行十里不觉冷。
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冬季的风，对人而言是寒气，对这吃食而言却是最好的保鲜剂！曩昔老常熟人过冬会自己做酒酿，甜美软糯。单吃能够吃到最原始的滋味，也能够调配着小圆子或许汤圆，喝一口就暖到心里。
我们知道吗，冬季吃酒酿还有一个优点，它能够舒筋活络，大补气血，让关节炎患者不再惧怕过冬。
常熟的冬季，说冷就冷
常熟的冬季，越冷越馋
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