我朋友圈里关于杭州餐厅的吐槽许多，大部分来自阿里大厂的朋友们，那种作业强度假如下班之后吃到难吃的东西，了解了解。
所以我计划写写杭州的馆子们，这期引荐的 10 间咖啡店，看过很简单发现，气质和上海北京很不相同，气氛放松，价格亲民，每家都有朴素的手艺小蛋糕。
至少在这些店里，不会有人带电脑做 PPT。
杭州咖啡甜品地图
Black Rainbow
说起杭州蛋糕，“黑彩虹”稳坐榜首，跟着时节吃遍了水蜜桃、黄樱桃蓝莓、无花果晴王、草莓奶油……
山楂奶油蛋糕
顶部克己的糖葫芦，糖壳薄脆，山楂奶油微酸，十分中式的口味。
红薯乳酪
芝士蛋糕内嵌着甜薯，蛋糕胚充溢稠密的红薯味，绵密的口感合二为一，适可而止。
栗子卷
远离了法度蒙布朗的高糖高甜，复原了栗子自身的滋味。
杭州屏风街 38 号
12:00 - 20:00
Homie Canteen
十分舒畅的小店，应季而换的手艺蛋糕不输黑彩虹。
请老板引荐一款豆子，甜品几乎全点了个遍！
鲷鱼烧
有芋泥/栗子/红豆三种口味的克己馅儿，趁热掰开，栗子泥抱着活动的奶油，甜度很低。
无花果酱戚风
正逢无花果季，夹心中心还有克己的新鲜无花果酱。
芋泥轻乳酪
天然的芋头香气足，进口有着芝士蛋糕的湿润绵密感，太太太太太太太喜爱了！！
杭州机场路一巷108号
10:30 - 20:30
三花屋 Mihhanaya
开到第3年尾的三花屋，是一家亲热而舒畅的日系咖啡小馆，就像主办这家小店的夫妻。
咖啡只要手冲，菜单依据时节改换，最近的甜品单似乎把整个秋天装在蛋糕里：
无花果戚风
甘薯栗子烤芝士
栗子奶油抹茶戚风
每一款都是不分上下的喜爱，不同日子去吃到的都不太相同，真猎奇老板娘究竟会做多少蛋糕！
杭州上绍路46号贾家弄幼儿园对面
12:00 - 18:00
貓 里 有 甜
老板是台湾人，出品都是甜甜软软的风格，吃完钱塘江边走一走，惬意！
生乳卷
戚风蛋糕体很薄，柔软疏松，几乎就在空口吃奶油，浓郁清甜的牛奶甜美，这个卷值200分！
南国的凤梨蛋糕
湾湾的糖渍凤梨，果甜和香气兼具，淡奶油能够无限续，这点真的戳…
可可芒果鮮奶蛋糕
优异的奶油和蛋糕体无需再夸，口感也很细腻。
杭州闻涛路浦沿浪琴轩北侧 113 铺
12:00 - 18:00
大 橘 家
小河直街的咖啡馆，充溢杭州特有的江南温情，大橘家这姓名大约是因为店内有只常驻的橘喵，去的时分正在睡觉。
绿豆冰糕
咖啡馆卖绿豆糕，这真的很杭州，进口刚好的冰凉度，夹沙细腻柔甜。
咖啡奶冻卷
保存甜品，这一季Topping是姑娘果，咖啡味柔软，蛋糕体松软，一整个下肚都毫无担负。
杭州小河直街 1-8 号
11:00 - 22:00
河 下 咖 啡
老板是文青，店内缀满拍摄著作，手写菜单以书命名，总归是很合适发愣的当地，最值得一试的他家的手冲。
手冲咖啡
可贵一遇的法兰绒冲法，喝了一款厌氧发酵的保山，黑朗姆风味丰满而柔软。
抹茶卷
海绵蛋糕幼滑轻盈，抹茶味略淡，下次应该早来，好吃的几款蛋糕一般卖得比较快。
杭州长征桥路小河东河下 76 号
11:00 - 18:00
疏松咖啡馆
21层的高空咖啡馆，饮品和甜品以当日为准，好不好吃，也靠缘分。
菜单最风趣的要数「实验品」特调，夏天有“紫苏梅子盐汽水”和“新姜香茅苏打”，冬季就换成“梅子露”，“桂花冷萃”安稳好喝。
无粉巧克力蛋糕
甜点独爱要数朗姆酒风味的无粉巧克力蛋糕，质地宛如生巧般浑厚细腻。
杭州凤起路96号之俊大厦2109室
10:00 - 18:00
4U Café
开在杭州老居民区里，约有两三年，如同从来就没红过，却是我最常去的一家。
松饼
有全杭州（我认证的）最好吃的松饼，老板娘改进了好几次，现在的出品真的十分好，只卖35元，几乎良知！
蜜瓜奶油蛋糕
一块当日蛋糕加咖啡，买单都不到100，这大约便是心目中社区咖啡馆的姿态。
杭州景芳路 170 号-1
11:00 - 18:00
什 么 鬼
杭州有两家店，店面虽小但老板娘很温顺，气候好的时分还能坐在室外，户户人家临水的当地，让人仰慕。
梳乎厘
什么鬼的梳乎厘，在杭州至今找不到对手。现点现做，需求时刻等候，刚出炉的时分能膨起高5cm以上，宛和云朵一般疏松。
龙猫卷
命运好能碰到定量的龙猫卷，可心爱爱。
老店：河坊街斗富一桥东河下 15 号
新店：延安嘉里中心3幢 L334 店
10:30 - 21:00
Quarter
清泰街上古色古香的独栋小楼，一楼 café，19点打烊，二楼是酒吧，18点经营。傍晚日落时分的交代，是 Quarter 最美的时分。
伯爵茶戚风
甜品单经常更新，奶油现打现做，点了伯爵茶戚风和咖啡酸奶冻芝士蛋糕，配咖啡十分超卓。
猪油渣拌饭
居然有卖猪油拌饭！？做得还特别厚实仔细，再美再仙儿的甜品店咖啡馆，都比不上这满满一大碗拉回接地气的饱足感。
杭州清泰街 591 号
10:30 - 19:00
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