北京作为一座前史悠久的文明名城，这儿有前辈们留下的许多名贵遗产，皇家园林、精巧修建、博物馆、名人新居等等，数不尽数。除了这些观赏玩耍的著名景点，还有一代代“面点大师”们传承下来的甘旨糕点，许多配方都是在不断探索、不断立异中发展起来的。京城的糕点以用料真实，滋味鲜美赢得人们的喜欢！
稻香村
稻香村糕点秉承百年饼业精粹，以共同的配方，交融现代技能，产品风味绝佳,深受京城大众喜欢，被誉为“糕点权威，饼艺至尊”而尽人皆知。北京稻香村选用更多立异传达方法，打通顾客与品牌之间的沟通通道，招引更多年轻人的目光。2015年七夕，北京稻香村将七夕巧果做成文创礼盒，将包装造型规划成带有传统梅花纹样的粉色礼物盒，推翻顾客心中对传统中式糕点款式粗糙的既定形象。
北京稻香村在保存传统食物的一起，一直在开发与时俱进的产品，在不损坏传统技艺、配方的基础上，不断完善融入现代技能，以适应社会继续健康发展潮流。为了凸显老字号企业的文明特征，北京稻香村将食物与我国传统习俗、季节相结合，推出了二十四节气产品，在协助年轻人回想季节文明的一起，经过浅显易懂的文明遍及加深顾客的形象。自从2007年康复“京八件”以来，稻香村发掘民间传统文明，食物立异，推出的各种季节食物已达600多个种类。立春咬春卷、状元及第饼、清明吃青、小满吃桂圆酥、端午卖粽子、中秋售月饼、新年供年糕、上元有元宵......在传统节日里，稻香村的产品总是唱“主角”，且常卖常新。
地址：北京稻香村各大门店
百年义利
百年义利是一家老字号企业，创建于1906年，享有“面包王”的美誉。50时代义利面包进京后，成为众多人的早餐，深受我们喜欢，许多人小时都吃过义利果料面包和维生素面包，虽包装朴素，却很好吃。由于口味儿正，收成了几代人的心。老字号见证着一个城市的发展变化，承载着一代代人的美好记忆。
走进店肆，一排排的货架子还都是旧式的容貌，穿戴制服的工作人员娴熟的点缀心上秤称重，进程既有典礼感又怀旧感满满。他家的果子面包、麻酱威化、菊花瓣酥之类的都是了解的食物了，又实惠又好吃！
地址：北京市朝阳区甜水园东里1号（注：北京还有许多其他门店，能够就近挑选门店）
富华斋饽饽铺
富华斋饽饽铺这不是一家老字号，却是一家申请了非遗的点心铺！这儿的每一块糕点都是才智的结晶，每一块糕点都充溢爱的传递。店里给的试吃品很大方，尝了几种今后能显着感觉到和外面点心不同，吃起来愈加可口。酥皮点心悉数运用大油起酥，不但在口感上毫无油腻，并且饼皮皎白胜雪，轻如鸿毛，薄如蝉翼，吹弹可破。馅芯更是样样都有考究，玫瑰酱是自己做的，金糕也是自己做的，就连用的蔗糖都是古法熬制的，坚果是人工手艺挑选的，总归富华斋在选料的要求上是精之又精。
地址：西城区新街口大街护国寺街85号护国新天地一层临街
桂顺斋
桂顺斋源是一家源自于天津的清真点心老字号，位置相当于稻香村在北京人心中的位置。是回族人刘珍于1924年始创，是一个具有80年前史的清真糕点店肆。桂顺斋做传统的清真糕点，选料地道，滋味正宗，包装赏心悦目，翻开便是一股扑鼻的香油味，自己吃或许者赠送亲朋都很好。
桂顺斋白皮软糯，好几种馅料，每一种口味都很共同。桃酥松软甜美，绿豆糕清新可口，马蹄酥个许多足。这儿的点心奶香稠密而不油腻。包装仍是沿用曩昔的传统，用纸打成包后系上绳子，拎在手里，回想满满。店里的阿姨情绪和蔼，很亲热！
桂顺斋很少做宣扬，可是靠着味美赢得口碑，得到了邻近居民的共同好评！
地址：北京通州区南大街41号
大顺斋
大顺斋是一家老字号糕点铺，往上追溯有三百多年的前史，现在大顺斋创出了40多种独具特征的清真糕点。其间前史最久、名声最响的，当推桂花糖火烧被誉为素负盛名的“通州三宝”(大顺斋的糖火烧、小楼饭店的烧鲇鱼、万通酱园的酱豆腐)之一。大顺斋的糖火烧个头不大，宽厚的外型很心爱，全体松软，两根手指稍一用力就会散架的感觉，分层超多口感很好，中心没有硬心。麻酱浓郁红糖浑厚，用料真实，甜而不腻。大顺斋的果酱盒也是一绝，必定不能错失！
地址：北京西城区牛街5号牛街清真超市内
正隆斋
北京正隆斋是一家生产中、西式糕点、面包、月饼为主的大中型食物企业。产品主要有中式糕点牛舌饼、老婆饼、提子酥、枣糕、蜂蜜蛋糕、松仁豆沙、迷你豆沙酥、迷你枣泥酥等；正隆斋点心多，味又美，是买点心的好挑选！
地址：北京市西城区西四北大街58号
中关村茶点
1957年开业的中关村茶点，在上世纪五六十时代，曾是出名京城的西点代表。不只许多留学归来的专家们爱吃，一般市民在那里知道了什么才是西式滋味。不少中科院专家比方郭沫若、钱三强这些老学者都是这儿的常客。现在的中关村茶点尽管店肆很低沉，可是点心的滋味仍旧很赞。奶油卷小小的，奶油滋味稠密像小时候吃的奶油蛋糕。苹果派不甜腻，派皮厚厚的，浓浓黄油滋味，关于爱吃各种点心皮胜过吃馅的人几乎太满意了，大块的苹果肉厚厚的一层，但淡淡的甜味其实便是来自果肉下面一层薄薄的果酱。咖喱角用烤箱热了吃，香味飘满厨房，馅料很细腻咖喱滋味正宗，真是大爱！
地址：中关村北一街（中科院信息技能咨询中心对面）
桂香村
京城糕点的老字号，全体风格有点相似稻香村，除了主营各式南派和西式点心，还有不少种类的包装好的外卖食物。桂香村的门店不是许多，大多会集在西单到新街口这一带。桂香村的糕点种类繁复，种类丰厚。牛舌饼、果酱盒、葡萄奶酥、鲜花玫瑰饼都很好吃。牛舌饼皮酥料足，满满的椒盐香味。口感更适合老年人。他家的人气糕点果酱盒和葡萄奶酥口感软糯，滋味不甜不腻，奶香味很浓。真是值得一来再来的糕点铺。
地址：北新街口南大街139号(近护国寺小吃)
正明斋
正明斋坐落崇文区南芦草园1号，是一家自产自销京式传统风味糕点的老字号。正明斋的饽饽一直是宫殿贡品，其种类大致可大致分为硬皮、油炸、酥皮、蛋糕、糖皮五大类。其间精品糕点就有数十种之多，如奶皮饼、干菜月饼、萨其马、蜂蜜蛋糕、桃酥、黄酥月饼等，所用芝麻都须去皮才干运用。
地址：崇文区南芦草园1号
