老板一向都是做厨师职业的,刚开始在其他店只是做厨师老板说不想做了所以自己独自出来开了一家归于自己的店,也是一个有故事的老板。原址是在成功街,现在搬到了新建路,店不大不小环境一般没有富丽的装饰可是很洁净,店里就只有老板和老板娘,叔叔阿姨都超级热心,一个服务生都没有。到店的许多顾客都是冲着口味和情怀来的,看见就很有胃口。每个菜品都会带来惊喜。
他家的菜品都是老板自己做的,重量都很大,神仙鸡每天都是定量的最多14只,听说每天用烤箱烤4小时,然后再卤,一整只鸡上桌,阿姨会再弄碎,吃起来更简略一些,鸡肉软烂有一点淡淡的甜味,能够配一份白米饭感觉也是很不错的!
火爆鱿鱼也是店里的特征,基本上每桌都会点一份,满满的一锅鱿鱼配上一些配菜,浇上白兰地用火一烤真是别有一番风味,就连配菜洋葱头都特别有味。
豆花真是共同,滑嫩爽再配上麻酱葱花韭菜花和小菜听起来就很心动,新鲜爽口。看着有点像豆腐脑,可是仍是有必定区其他,尽管都是黄豆的产品可是凝结的程度不一样,就形成了豆浆,豆花,豆腐脑,豆腐之类的。
灯笼茄子,或许由于看到了菜名吧感觉还的确有点灯笼的形状,很有构思的做法让人感觉很新鲜,这个菜是酸甜口的,没有肉却还有一点肉的口感在里面,美中不足便是感觉有少许的番茄酱,不过这个滋味关于我一个甜食爱好者真是瑰宝美食没错了。
土匪肉肥而不腻超级下饭,一个锅上来下面放了香馥馥的米饭上面盖上一层肥瘦相间的土匪肉,阿姨会帮着把肉和米饭拌在一起,所以即便你不吃肥肉也还好啦,由于拌在一起的饭没有一点腻的感觉,三两口下肚,真香!总的来说,每道菜都有一点惊喜埋在锅里,是一家能够保藏的宝赞店肆啊!
店名:好六合饭庄
地址:太原市新建路187号环保局对面
引荐菜:灯笼茄子,土匪肉拌饭,招牌神仙鸡,豆花
归纳点评:北大街美食抢手榜第二名,一家开了15年的苍蝇馆子,简略却不普通,看的出每道菜都是老板花心思做出来的特征,工作日都会有满满的人,人均消费63元。