鸡蛋，富含丰厚的蛋白质和卵磷脂，还有许多的维生素，是现如今人们常食用的食物之一。必须得说鸡蛋真的是一个好东西，小宝宝出世之后增加辅食的时分，就现已可以渐渐的吃鸡蛋了，许多重视摄生的人，也会在每天早上吃早餐的时分挑选吃一个鸡蛋。鸡蛋还能大大的进步人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功用，所以许多健身的人也会挑选吃鸡蛋。提到这儿，咱们就要说这次要讲的了。每天早上一个鸡蛋不出一个月，这三个惊喜或许会不速之客哦！
1.改进营养不良
许多小孩子会有挑食偏食的问题，往往会形成营养不良，这时分只需常吃鸡蛋，营养不良的症状就会有所改进。尤其是有些素食主义者，身体其实十分缺少蛋白质和维生素，很简单患病，所以坚持吃鸡蛋就会有所改进。
2.进步回忆力
吃鸡蛋对人的回忆有保健效果，是由于鸡蛋中含有丰厚的胆碱，是组成大脑神经递质，乙酰胆碱的必要物质，也是细胞膜的重要成分，在一个鸡蛋中大约含有113毫克胆碱，关于大脑的以鼓励的保持有着及其重要的效果，所以，关于许多上班族和学生来说，早餐吃鸡蛋十分有必要。
3.维护视力
鸡蛋除了为咱们弥补蛋白质以外还可以维护咱们的视力，由于鸡蛋含有丰厚的叶黄素，玉米黄素，都具有很强的抗氧化效果来维护眼睛。每天早上吃，就会对上班族的视力有着很好的效果，而且还可以削减患白内障的危险。
