在时节不清楚的珠海
很难体会到春夏秋冬的轮回
但只需“佰草羊”开端卖羊煲
那就阐明秋天来啦
在夏湾有家开了11年的羊煲老字号——“佰草羊”，每年秋冬季都有许多熟客摸上门来，围着吃这一煲温暖。
本年秋天，“佰草羊”从夏湾搬迁到富华里后边的UNO街区，老熟客们寻食可别走错路啦！
秋天必吃羊肉煲
有什么能比在秋风飒爽的晚上，吃上一锅羊肉更惬意呢？十几年来，这儿的羊煲都以“广式羊煲”为主打，汤汁浓、却味道鲜美。
BAICAOYANG
佰草羊
羊煲老字号
汤汁都浸入细嫩的羊肉里，鲜美的肉香飘得到处都是，张狂“侵犯”你的嗅觉。
上桌后能够用小火渐渐煮着，边喝酒谈天，边吃肉涮菜。煮到沙煲里的羊腩软烂入味，连羊皮都一咬就断，这丰腴的甘旨让人等不及吹凉了再吃，差点把舌头都给烫掉了哈哈。
熬足5小时的汤底
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如果说，调料包是便利面的魂灵，那关于羊煲来说，魂灵便是这一口熬了5小时的汤底。
佰 草 羊
汤底里的马蹄、萝卜和腐竹都是广式羊腩煲的标配，还加了甘蔗汁提鲜吊味，吃完清补不上火。
汤底还能够拿来捞饭，这顿饭，吃得从唇齿到肠胃都是羊肉的香味。
吃羊蘸料很要害
店里吃羊的蘸料很全套，香菜、葱蒜、辣椒、酱油等根本操作不必说，必不可少的是那两砖豆腐乳，这发酵的豆香让整煲羊肉都“更广东”了！
还能涮“全羊”
一大群人热热闹闹的，只吃里边的羊肉必定不行直爽，趁着这汤底够鲜美，什么羊杂、羊肚、羊鞭、羊血、羊排、羊胎都必须安排上啊！
混搭
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在“佰草羊”吃羊便是不愁单调，一煲里边能够把羊的各个部位都涮一遍，并且重量还很真实。（我还在这儿贡献了我第一次吃羊胎的阅历）
老饕独爱的补养羊胎汤
老熟客都知道，这儿还有一味很补养的照料——“老母鸡炖羊胎汤”，还没开端喝，光是闻到这股温润的药膳味，就知道有多补了。
佰 草 羊
羊胎、老母鸡，加上十几味中药炖煮，有补气补血、美容润肤的成效，中年少女表明：喝完这碗汤，追到易烊千玺不是梦。
并且这道汤还很尊贵，必需要预订才干喝。
秋冬cp腊味煲仔饭
无论是吃椰子鸡仍是羊肉煲，秋冬吃饭最舒服的收尾便是那一份油滋滋的“腊味煲仔饭”。
煲盖没办法盖住腊味的香味和饭焦的滋啦声，无论是嗅觉或是听觉，都充沛感受到煲仔饭的甘旨。
秋冬里，用这碗油汪汪的腊味煲仔饭填满自己，胃里才结壮。
“佰草羊”从夏湾搬到富华里，口味没变，环境也仍然那么朴素低沉，在这儿吃羊煲不必拘谨也不受拘谨，不由得让人抒情：噫！这才有广东人羊煲的姿态嘛！
秋风一阵比一阵强烈，本年的“御寒羊煲局”，你约好饭友了吗？
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怪兽引荐 の 佰草羊
【人均消费】60元
【营业时间】11:30-02:00（次日）
【具体地址】香洲区白合街3号2栋2楼（UNO街区）
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法律顾问 | 杨明辉律师（广东集大成律师事务所）
原创声明 | 推文为珠海寻食小怪兽原创出产，盗用必究
