美食攻略
有用美食帖：马铃薯虾球
用料
马铃薯、基围虾、鸡蛋、面包糠、料酒
做法
1.鲜虾去头并用牙签在虾头的第二节处挑出虾线
将虾切开，分红两段（前半部分剥皮，虾尾部分不要剥皮）并用料酒腌制一会
2.剥皮的那段虾肉用刀剁成虾泥~（有豆浆机或许拌和机的直接拌和成泥更便利哟）
3.将准备好的马铃薯洗洁净剥皮，然后切块放入蒸锅大火蒸15分钟左右并将蒸好的马铃薯压成泥
4.将马铃薯泥和虾肉泥混合，并参加少量盐亦或其他自己最喜欢的调料（如胡椒粉之类），拌和均匀并揉成团
5.揉好之后，分红一个个巨细均匀的小圆子，把虾尾刺进马铃薯虾球中，收好口，捏紧实~
6.将现已捏好的虾球均匀的裹上一层鸡蛋液后再均匀的裹上一层面包糠
（面包糠：即面包碎末，能够自己将吃剩的面包揉成碎末，也能够在超市调料区现买哟~）
最终的最终！！！
入油锅、炸至金黄、捞出，开吃~
往期引荐
香醇桂花酿
叮！甜甜的情侣网名，在线甜美鸭
超合适冬季的朋友圈案牍，你来时冬至，但眉优势止
赶忙重视啦白痴( ω )
