最近，总感觉到头昏，正好去体检，才发现本来自己有贫血的症状，医师一向告知要多吃贫血的食物，像猪肝，猪血，菠菜，红枣等食材，有着补血的效果，像日子中补血的食物许多，小七要介绍的则是藕带，我们吃过吗，藕带是湖北的特色美食，清炒可口，又不短少养分。
藕带的口感很洪亮，吃法也许多，可以和不同的食材调配，藕尖还被人腌制成小菜，也是非常的甘旨，不过，小七最喜欢的仍是爆炒藕带，加上红辣椒特别的甘旨，做法还简略，下面，具体的为我们介绍下做法。它是天然“补血剂”，每天炒一盘，养颜淡斑，口臭消失，皮肤变白。
做这道菜前呢，先把食材备好，藕带一把，盐适量，红辣椒适量，鸡精少量，食用油适量，大蒜适量。
1，先把藕带一端去除，放在清水内冲刷，沥水后，切成段状放在一边备用。
2，然后，把红辣椒，大蒜洗洁净，切成颗粒状即可。
3，这样一个时间段，要把锅中倒上食用油，把大蒜，红辣椒放进去，炒香即可。
4，最终，再把藕带放锅中，用旺火快速的翻炒，将盐，鸡精放进去，快速的翻炒后，食材断生，入味后，就能装盘了。
这道爆炒藕带我们学会了吗，藕带也归于保健类的食材，常吃的话，可以清热润肺，还能协助降火，现在气候比较枯燥冰冷，恰当的吃些藕带，可以弥补些水分，又对身体有好处。
别的，肥壮的人多吃藕带，还有下降体重的效果，藕带内的铁元素较丰厚，不只改进血液循环，又能起到补血造血的状况，血管越来越健康了，贫血也好了。
