柳橙果凍的做法和食材用料及健康功效

食材用料

柳橙果凍的做法

• 1.水放在碗裡再加入吉利丁粉拌勻，讓其吸水脹大

• 2.柳橙要選擇新鮮的，甜度高的

• 3.柳橙對半切開

• 4.擠出果汁連果肉

• 5.用勺子把果皮內裡的白色部分挖干凈，小心慢慢的挖，以免挖穿

• 6.果汁和糖放在小鍋裡，邊煮邊攪拌，小火煮至沸騰後離火，加入脹大的吉利丁，逐少加入，邊加邊攪拌直至完全混合

• 7.柳橙果皮先放在碗中以作固定，將果凍溶液倒進柳橙果皮裡

• 8.將柳橙果凍放在冰箱裡凝固，冷卻後拿出享用