one day
Wednesday
咱们家有了一个新成员
他便是帅煎饼的弟弟~咱们为他起名叫五块~
你问我为什么叫五块?
由于煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~
五块就这样出现在咱们的家庭中
—— 一家四口的日子也从现在开始...
今日咱们来说说这个黑芝麻花卷哈,黑芝麻,归于补铁又补钙的食材,钙含量是牛奶的八倍,铁的含量也是十分的丰厚的,咱们每天吃一小勺黑芝麻酱,就能做到十分好的补铁又补钙的效果,那今日,咱们就用黑芝麻酱来做花卷,今日的花卷合适十个月以上的小宝宝哈~
资料/过程
资料:
面粉300克,水150克,酵母3克,黑芝麻酱适量
过程:
1,面粉,水和酵母揉成面团放在室温发酵一个小时到一个半小时,发好的面放到案板上搓弄排气,擀成半厘米左右厚度的面片,撒上黑芝麻酱抹匀
2,将面皮从左到右卷起来,切成3厘米左右宽的面段,两头抻长,两手从相反的方向旋转180°,捏在一起
3,卷好的花卷放在蒸锅中二次发酵15分钟,然后大火烧开,上汽后再蒸10分钟即可
蓝蓝
仍是不知道怎么卷花卷的看下方小视频哦:
大众号
蓝猪坊
蓝猪坊,一个集健康甘旨、有机日子为一体的美食工作室;是表达美食与爱、诠释日子态度的当地,更是我们彼此学习沟通,体会共享的渠道。