您当前的位置:华夏生活网行业资讯正文

老昆明人的菜街子往事

2019-12-08 20:18:39  阅读:243+ 作者:责任编辑NO。郑子龙0371

50年前,昆明市羊市口的菜街子(南通街)是坐落三市街与崇仁街之间的一条小街,跟着昆明城市建设的一日千里,当年那条曾留下很多老昆明人回想的小街子早已不复存在,唯有满街的烂泥、烂菜、烂叶子、破巷子、小吃店仍然偶而会从脑海中一点一滴的逐渐“流出”。

把南通街说成是菜街子,那是居住在以“近来楼”地域为中心,周围包含金碧路、复兴村、金马坊、东寺街、崇仁街、沿河路、顺城街、三市街的居民对其的“俗称”,因为这些当地的居民,不管贵、贱与否,都只会在“菜街子”买菜,一般人家花个一角、二角就可在这条小街的蔬菜公司滩点上把菜买好,而到了夜晚6点、落日逐渐落山,邻近家家户户的炊烟开端冉冉升起时,菜滩上无人问津的烂菜叶、烂菜帮便会被遗弃在原本就不太大的菜街子上。

羊市口菜街子虽不算长,小馆子却有好几个,咱们这些娃娃假如父母亲来不及做早点,就会塞二角钱和粮票,让咱们自已去菜街子上的小馆子买早点吃,那时菜街子的小馆子有好几个,街两头路口各有一个,路中心有一个,而转三市街、金碧路还各有一个,其间,菜街子中心的牛、羊杂碎面条、肠旺米线对其时较少吃得到肉的孩子们诱惑力最大,而在其两头街口的小吃店则是以卖无油、无肉的“阳春”面、米线为主,不过大碗只需8分、小碗6分钱。

因为居住在羊市口南通街(菜街子)邻近的大众都相对较贫穷,加之其时是方案经济时代,每人每月只要500克的肉票,父母亲大都是一拿到肉票就起一大早到菜街子去排队买肥肉和猪板油,很少有人会拿宝贵的肉票去买肉的,幸而其时我堂哥与如安街最大的肉、蛋批发市场的管帐谈恋爱,故而经常会买到一些猪下水、猪头肉、筒子骨,加上我外公、外婆卤菜做得好,所以每周都有肉食吃。

南通街上的小吃很一般,不过比如“四喜汤圆”、“豆面汤圆”、“甜白酒汤圆”、“葱花大饼”这类面食还真是好像老昆明歌谣中的“鹤香楼”相同,每次路过期,都不免会被飘出的香味招引。那时买糖要象买肉相同要肉票、买布要布票相同,属限量供应,咱们家有三个弟妹,外公、外婆年岁已大且时有嘴苦的问题,故而家中的糖票都拿去买了冰糖、红糖。

“四喜汤圆”所包的是四种馅,如苏子、豆沙、芝麻、花生,每相同都足于让50年前的学龄娃娃馋出口水,而“豆面汤圆”、“甜白酒汤圆”那味儿至今似乎还在口中耐人寻味。

其时菜街子上还有昆明最大的“德鑫园”过桥米线店,为“文化大革命”初期政府拔款所建,周边的修建绝大多数都是晚清、民国的土木结构,唯有“德鑫园”是一色红砖,里边简直清一色是黑漆大圆桌。

记住每月12日是父亲发工资时,也是全家最高兴的时分,每逢这天父亲就会叫上我把大铝锅洗洁净放到单车上,然后去到“德鑫园”花8角钱买套过桥米线,然后再找母亲的同学胖阿姨打上一大锅过桥米线汤,再在菜街子上买一角钱豌豆尖、一角六分钱称1.2斤米线,全家人美美地品味过桥米线。

80年代后期,南通街上一会儿多出了很多贩菜、卖肉的小商贩,有的推着木板车、三轮车、还有的牵着马、挑着菜,然后让这条菜街子愈加拥堵起来,不久后,在南通街“崇仁派出所”周围,又增加了一个“兰州拉面”馆,因为我经常去派出所采访,并且派出所的林所长、靳指导员每次都请我吃过桥米线或“兰州拉面”,偶而还会到对面买几串“烤羊肉串”,故而那已成了我一段抹不去的“美食”回想。

记者:张耀辉

修改:数字融媒 雷启玉

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!