东山头水紫菜
最佳の食用办法
传闻，有人买到东山岛的头水紫菜后，烹饪前进行水洗，小编实在是坐不住了！之前现已买到东山岛头水紫菜的小伙伴们看过来！东山岛的紫菜是深海饲养，上岸后现已过洗刷，是无沙的。不需要水洗！
用古法果木烘烤锁住鲜甜的紫菜，煎炸炒拌皆可。但这样的食用办法才是翻开东山岛头水紫菜的最佳姿态~
No.1
锅底薄油
【锅底薄油】在平底锅或炒锅的锅底均匀刷一层薄薄的食用油。（油量不宜太多，只在锅体外表一层，以晃动锅体没有活动的油即可。）
No.2
小火酥烤
【小火酥烤】把紫菜放入锅中运用小火，用锅铲滚动、翻动紫菜，将双面酥烤至轻轻发绿即可，切勿烤焦。
No.3-1
放入滚汤
【放入滚汤】紫菜做法很多人就像煮面的办法相同，可是通过酥烤的紫菜已被从熟睡中唤醒，可不必久煮。只需备好汤底（如海蛎汤/蛋花汤/肉丸汤）、调好味，然后将酥好的紫菜放入滚汤中即可起锅。
这肯定会是你吃过的最鲜美的紫菜汤~
OR
除了煮汤你还能够
No.3-2
直接食用
【直接食用】酥过的紫菜剪片或许撕块即食。香酥脆嫩，等不及煮汤，一片紫菜现已下肚。无需增加调味，酥酥脆脆，鲜甜可口，馋哭大人和小孩~
假如你刚收到紫菜，原厂的紫菜自身现已过烘烤，可直接撕下测验，这也是验证紫菜的质量、是否是头水的办法。口感稚嫩、滋味甜美，那么便是头水紫菜没跑了！
因为紫菜在家庭存储中无法确保肯定密封，难免会受潮影响紫菜的质量和口感，所以用这一招，可把紫菜从熟睡中唤醒，发挥出面水紫菜的最大潜能，激活最好的口感和滋味。
东山岛的这一季
全在头水紫菜的这份鲜里
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