我家面粉从不蒸包子馒头，加2个鸡蛋，不油炸不水煮，出锅抢光光。今日给咱们伙儿一同来共享一道早餐，自己在家着手制造简略又快速，做出来的早餐饼口感非常的柔软，并且吃起来也是特别的香。假如你也想学习一下的话，就随我一同来看一下吧。这道早餐饼的制造办法是特别简略的，制造起来一点也不杂乱，就算是新手小白也可以将其轻松的学会。今日我就给咱们做一个手写教程，让你也可以将这道早餐轻松学会。
【早餐饼】
【制造食材】面粉，鸡蛋，小葱，食用油，食盐，黄豆酱
【办法及过程】
1、首要咱们要预备一个大碗，然后预备100克的面粉参加到大碗傍边，再往大碗傍边参加5克的食盐。食盐的参加可以进步面粉的筋道性，接下来预备适量的清水参加到面粉傍边，清水一边参加，一边要用筷子对面粉去进行拌和，直到面粉被拌和成细腻无颗粒的面糊状时就可以了。
2、预备一个小碗，往小碗中打入两个鸡蛋，然后用筷子顺时针去对鸡蛋进行调打，将鸡蛋调打成鸡蛋液备用。调打好鸡蛋液今后，咱们还要预备一小把的小葱，将其清洗洁净后，改刀切成葱花装入碗中备用。切好今后的葱花，需求将其放入到鸡蛋液傍边，并再次对其进行拌和，让葱花和鸡蛋液拌和交融。预备好鸡蛋液和面糊今后，咱们就可以直接进行下一步的制造了。以上这两步是不是特别简略好学呢？
3、预备一个平底锅，将平底锅加热今后，把预备好的面糊用汤勺舀半勺面糊到平底锅傍边，并轻轻地晃动一下锅底，让面糊在锅中平摊均匀，然后开中火对面糊进行烙制。等面糊被烙制定型今后，咱们应该把预备好的鸡蛋液，用小汤勺将其搅两勺，参加到面糊的外表，并再一次的晃动平底锅，让鸡蛋液在面糊外表可以平铺均匀，然后用中火持续烙制15秒钟今后，并对面饼进行翻面，让面饼能受热均匀。
4、烙制好今后的面饼，咱们还需预备适量的黄豆酱，用油刷将其刷在鸡蛋饼的外表，然后把烙制好的鸡蛋饼从一头向另一头卷起，将其卷成卷状，这样一个简略的鸡蛋饼就制造好了。最终只需重复以上的动作，把一切的面糊以及鸡蛋液将其烙制完，一道香味十足的早餐鸡蛋饼就制造好了。这样的饼你学会了吗？是不是简略又有用呢？赶忙去测验一下吧，确保你做出来的鸡蛋饼越吃越想吃，并且特别的养分。
【小贴士】
1、在预备面糊的时分，一定要记住往里面参加适量的食盐，食盐能让做出来的面饼愈加的筋道。
2、对面糊进行烙制的时分，火候一定要将其掌握好，假如你掌握欠好的话，最好选用中小火来进行慢煎。
3、做好今后的鸡蛋饼，咱们肯定要记住趁热食用，冷了今后鸡蛋饼的滋味就欠好吃了。
