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小锅米线的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 01:11:14  阅读:7406+ 来源:本站原创 作者:汪东城

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

米线300g 剁肉70g
韭菜,豆芽,香菇适量 水腌菜40g
骨头汤300g淀粉3g
酱油,花椒油,辣椒油适量胡椒粉适量

小锅米线的做法

  • 1.配料如下,肉剁细后加盐,生抽,胡椒粉抓匀,做成肉饼状,香菇撕成细条

  • 2.将骨头汤烧开,下肉饼,待肉变色后下豆芽,香菇,稍后再下韭菜,煮至半熟,下盐,酱油调味,然后下米线,水腌菜,再次煮沸后出锅装入碗中

  • 3.在米线中加入油辣子,花椒油调味,拌匀即可

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