说到江西，你想到什么？榜首个肯定是瓷器，景德镇的瓷器全国出名。第二个想到的估量是革命圣地，井冈山赤色文明源源不绝。
其实除了这两个以外，江西从前还有一张响当当的手刺：茶。
在我国茶史上，论见识，再也没有比江西更深沉的了。但到了近代，从前的茶叶大省，却因种种原因，出现了令人惋惜的让步和落后。
到了现代，江西茶重出江湖，但全国的茶叶形势已经是你追我赶，时不我与。江西茶能否从包围中重振光辉？或许还需奋勇赶上。
01.
唐宋至清末民初：光辉前史
江西，在茶史上多有名？
白居易的名篇《琵琶行》，中学年代都背过，其间有一句：“商人重利轻分别，前月浮梁买茶去。”
这儿说到的浮梁，便是江西浮梁县。在唐宋时期，那但是大大有名。
浮梁是其时全国最大的茶叶集散地。
浮梁古县衙
“每岁出茶七百万驮，税十五余万贯”，出现了其时浮梁茶市的盛况。在北宋时期，江南15个重要的产茶州、县，其间10个在江西，茶叶产值全国榜首。
江西和福建到明清仍是其时我国两个最重要的产茶区。江西的浮红、宁红、婺绿和庐山云雾等茶举世闻名。
江西，其时仍是茶叶交易最重要的中转地之一。
江西上饶的河口镇，在其时，是一个富贵的大都市，茶行树立，全国各地茶商聚集于此。
《江西通志》记载：“上饶、广丰、玉山、铅山四县，坐落本省赣东，与闽浙山地毗邻，诚属天然之优秀产茶区域，更有信江流贯其间，河道纵横，茶叶运送，早年多赖水道。上饶、广丰、玉山三县茶叶，大都会集河口制成红茶，故称河红，早已蜚声国际商场。”
清末民初是江西茶叶的黄金年代。其时江西83县中有50多个县种茶，种茶面积在百万亩以上，最高产值曾达30万担。
其时江西茶叶很多外销，仅修水红茶每年就达20余万箱，价值1500余万两白银。其时江西的宁红，其质量和商场名誉甚至在祁红之上。
02.
民国至近代：逐步式微
从前史来看，江西在茶史上大名鼎鼎，不只是因其是重要的茶叶产地，别的一个重要原因是其光辉的茶叶交易，尤其是在依赖于水路交通的年代。
到了近代，江西茶的虚弱，很大一部分原因跟其茶叶交易位置的丢失有关。
曾远销海外的宁红
近代以来，锡兰、印度等东南亚国家开端茶叶栽培，茶园产值添加，我国的茶叶出口交易遭到十分大的影响，赣茶外销市况因而一蹶不振。
种类的退化、采摘焙制的不精密、包装的不规范、出口机制的不健全等，使得江西茶叶日益衰落。
政府税收和农人的收入削减，乡村茶户遍及无力运营茶园，导致所产茶质及香味逐步下降。茶商因无利可图，转而压榨茶农，致使茶农所得极微，无法从事再生产。恶性循环现象是赣茶衰落的重要原因之一。
此外，抗战期间，江西茶场遭受严重冲击，全省155万亩茶园简直全被炮火炸毁，仅婺源等两三个县保存。抗战成功后直到1947年春，江西茶场才有所康复，但外销数量只是数千箱。
03.
现代：重出江湖的赣茶有待奋勇赶上
江西茶，因其厚重的前史，可讲的故事十分多。
有我国最陈旧的时间红茶之一，被今世茶圣吴觉农评为国际红茶之首的宁红；有三次列入我国十大名茶排行榜的庐山云雾茶；有民国时期，每两卖法币三元的珍稀狗牯脑茶；有记载于陆羽《茶经》的婺源绿茶……
庐山云雾茶
但惋惜的是，到了现代，不论是从茶园面积、茶叶产值仍是品牌知名度，江西都已失去了茶叶大省的位置。
从数据来看，2018年，江西茶园面积171万亩，排在全国第11位；干毛茶产值64.88亿元，排在全国第11位；茶叶出口额6841万美元，排在全国第8位。十大名茶的榜单中，从前有一争之力的庐山云雾茶也多年未见。
来历：我国茶叶流转协会
近几年江西茶也在发力，例如添加茶叶产值，主推“四绿一红”，打造有机生态茶园，推进茶叶出口交易……等等，但在茶品立异、品牌推行、途径建造上江西茶一直还缺一些火候。要想重振赣茶光辉，江西还需奋勇赶上。
附：江西首要茶产地及茗茶录
九江（九江市、修水县）：庐山云雾、双井绿、宁红时间
景德镇（浮梁县）：浮瑶仙芝
上饶（上饶县、婺源县、玉山县、德兴市）：婺绿、婺源茗眉、灵岩剑峰茶、大鄣山茶、天香云翠、得雨活茶、上饶白眉
宜春（靖安县）：靖安白茶
抚州（金溪县）：云林茶
吉安（井冈山市、遂川县）：井冈碧绿、狗牯脑茶
赣州（上犹县、宁都县、石城县）：梅岭毛尖、小布岩茶、通天岩茶
“
二月匡庐北，冰雪始消释。阳丛抽茗牙，阴窦泻泉脉。——白居易
