健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
低筋面粉230克 | 黄油100克 |
白糖60克相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
奶粉20克 | 可可粉20克 |
盐2克 | 核桃碎100克 |
可可核桃饼干的做法
1.黄油和白糖隔水融化。
2.放入盐和奶粉搅匀。
3.此时离火再打入鸡蛋拌匀,不然可能变蛋花。
4.加入核桃碎。
5.筛入低粉和可可粉,搅拌成面团。
6.整形这一步真是伤脑筋,因为没有模具,我是把面团放入保鲜盒,略压实,然后放入冰箱冷冻至少半小时以上。
7.取出面团,尽量切成厚度差不多的片(刀工不咋地请见谅)。烤箱150度预热,中层上下火15分钟左右。
8.冷却后开吃吧。