早餐是特别重要的一顿饭，尤其是现在的气候比较冰冷了，早餐是要确保一个上午能量的。可是许多人或许是因为作业忙，所以早上不想起来做早餐，直接出去买了吃。
其实有一些早餐是并不难做的，食材的预备以及制造的办法都适当简略，就算是新手也相同能够轻松的学会，比方咱们今日要学的便是早餐饼，也是归于一道面食。
【菜名】西兰花胡萝卜早餐饼
【配料】鸡蛋，面粉，西兰花，胡萝卜，适量的食盐
【烹饪过程】
第一步仍是要将一切的食材都预备好，要想早上节省时刻，那么提早一个晚上就要将这些食材都预备好，这样早上直接拿来就做就行了，不会耽搁许多时刻的。
要将西兰花和胡萝卜清洗洁净，然后还需要焯水，焯水的时分要分隔，能够先给胡萝卜焯水，然后再到下一个，焯水还能够在必定程度上协助灭菌。之后要改切成小颗粒，尽量的碎一点。
预备一个洁净的大碗，然后再将面粉加在里边，还要不断的增加清水，一边加清水一边拌和，不要一次性的将清水悉数加在里边，最终是要将面粉拌和成糊糊状。
接着还要参加两个鸡蛋，鸡蛋打进去之后还要接着拌和，直接用筷子去拌和就行了。拌和好了之后将西兰花和胡萝卜碎悉数加进去，仍是持续的拌和均匀，最终拌和出来的糊糊是越来越浓稠。
接下来便是很要害的一步了，要开端煎饼，能够在面糊里边增加一些食用盐拌和均匀。开端在不粘锅里边增加少数的食用油，不需要增加的太多，大约刷上一层就行。
取适量的面糊在锅里边，然后用小火渐渐的去煎，比及凝结之后用筷子给面饼翻面，这样做才能够避免会烤糊了。要一向煎到面饼的双面都是金黄色，这样才算是完结。
悉数煎好的面饼取出来，然后切成小块状，这样吃的时分会愈加的便利，这样的早餐饼吃起来软软的，还能够配着牛奶或许豆浆一同吃，真的是又好吃又十分的有营养。
【烹饪贴士】
早餐饼里边的蔬菜能够替换的，比方能够增加菠菜，韭菜之类的，经过你自己的喜爱去增加就行，没有特别的要求。
煎早餐饼的时分不要用大火，要用小火，必定要操控好火候，避免会将饼煎糊了
