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西红柿疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 03:46:03  阅读:5336+ 来源:本站原创 作者:姜培琳

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿1个相克食物鸡蛋1个相克食物
面粉半杯小葱一颗相克食物
豌豆适量适量
适量相克食物香油适量

西红柿疙瘩汤的做法

  • 1.准备好原料(豌豆是煮熟的)

  • 2.西红柿去皮切成丁

  • 3.小葱葱白部分切段,葱叶留作装饰

  • 4.鸡蛋打散,备用

  • 5.开大火,热锅下油,放入葱花炒香

  • 6.放入西红柿煸炒,直到西红柿变软出汁

  • 7.加一碗水,盖好锅盖,在这个过程中我们可以调面疙瘩了

  • 8.面粉放进一个大点的碗里,一点一点加水,拨出一个个小小的面疙瘩

  • 9.开锅以后,下面疙瘩,这时调中火

  • 10.下入面疙瘩以后煮个两三分钟,开大火划入鸡蛋,再次开锅以后加盐和糖调味,关火

  • 11.盛入碗中,加入葱花,豌豆,淋一点香油即可

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