主食,在咱们看来一般便是米和面,南方人爱吃大米而北方人喜爱吃面条,但主食的规模其实能够很广泛,如西方人大部分把肉质食物当主食,有时分蔬菜沙拉也能成为饱腹的美食,当然还有德国人独爱的马铃薯泥。
蔬菜沙拉
如上,咱们谈及马铃薯泥,其实马铃薯在曾经也能当成咱们餐桌上的主食,就像小时分家里穷的时分,地瓜、玉米和马铃薯均能够让咱们在三餐之中与之“碰头”,它们有个特征便是含有很高的淀粉,故而简单带来饱腹感。
马铃薯
现在当然不需要在一日三餐吃马铃薯了,可是马铃薯的吃法却也更多了,究竟咱们有更多的时刻和条件来研讨一道食材怎么烹饪才能让其“勃发”出最美的滋味,于此,咱们就来看看,马铃薯是怎么在世界各地成为一道“百吃”的美食?
马铃薯泥
前面咱们提到了德国喜爱将马铃薯做成马铃薯泥,相同的,西方国家美国也爱吃马铃薯泥,但其实他们更乐意拿来炸成薯条,如在肯德基,套餐里边根本都有薯条,偶然吃一下仍是很可口的,可是油炸的食物吃多了不免上火。
猪骨马铃薯汤
韩国人对待马铃薯的方法就较为特别了,那便是拿来炖汤,他们常常会在炖猪骨头的时分参加马铃薯,做成韩式马铃薯汤,但这并不会让咱们感到有多特征,究竟在咱们那里,也有很多人拿胡萝卜和马铃薯一起来煮排骨汤的,故而并不让咱们仰慕。
生鱼片
日本对食材的处理向来是较为寻求食物“根源”的,如他们喜爱吃生鱼片和敢吃生鸡蛋,相同的在马铃薯的处理上,日本人更喜爱将马铃薯做成沙拉这种凉拌无需烹煮的美食,吃起来较为清淡可是根本都是沙拉酱的滋味,故而谈不上构思。
马铃薯沙拉
要知道在咱们我国,马铃薯的吃法才真的是百吃,不管你想要红烧仍是清蒸,咱们都能够换着把戏给你出现马铃薯最可口的滋味,小时分咱们就自己学会了烤马铃薯,烤熟的马铃薯可比炸薯条还要香,吃起来十分的软糯,特别合适冬天的时分享受。
烤马铃薯
此外,咱们还会把马铃薯拿来当配菜,如马铃薯炖牛腩便是一道十分受欢迎的菜品,冬天的时分吃起来暖胃又养分,当然还有咱们最为家常的那道甘旨十足的酸辣马铃薯丝,能够说在咱们我国,根本上男女老少都爱吃这样做法的马铃薯。
酸辣马铃薯丝
但也不是说咱们我国在马铃薯的吃法上就最为凶猛,究竟每个当地的口味都不同,做出来的“款式”必定也有所区别,就好像迪拜的马铃薯饼就让咱们不得不敬服,话不多说,咱们直接看图:
迪拜超大马铃薯饼
迪拜果然是够“豪气”,一个马铃薯饼在他们那里都能够做得如此“巨大”,能够说客人点这个马铃薯饼的时分,服务员不是端出来的,而是用扛着拿出来的,可见其“奢华”程度就不同了,这也很契合迪拜的“特质”。
马铃薯
当然了,这个马铃薯饼的滋味怎么,我是没有尝过,但从“造型”上而言,确实现已让咱们敬服不已,怎么样,这样的马铃薯饼你见过或许吃过吗?