在冰冷的冬季,早上做早餐可不是一件简略的工作,生活在北方还好,究竟家里有暖气,家里和被窝相同温暖。生活在南边的朋友,早晨起床可就困难了,屋里和外面相同冷,底子不想脱离温暖的被窝,但仍是要早上做早餐啊。不知道咱们的早餐都做什么,有时分我为了不早上,我都会把一周的早餐,抽出来一个时刻提早做好。每天早晨,拿出来略微加热一下,再预定一个粥,暖洋洋的早餐就能够了,早餐提早做好一周,不必早上,暄软甜美,养分好消化,老少都爱吃。
这个早餐便是甜美南瓜卷。我比较喜欢吃面食,由于面食比较压饿,也十分简略消化。可是只用白面来做面食的话,口感会太单调,所以我就在制造面食的时分参加了南瓜,口感瞬间就提升了不少,甜美软糯,又参加了南瓜的养分,比白面面食更胜一筹。单拿它的色彩来说就十分的诱人,做一个造型,小孩子也会愈加喜欢吃,白叟吃了也有养分。
或许许多朋友早晨都会吃一些馒头包子之类的,不过今日给咱们伙儿一起来共享的这个甜美南瓜卷里边,参加了南瓜,天然比白面馒头要香,可是呢,它又比包子的做法简略,所以咱们无妨在早餐试一试甜美南瓜卷,我都会在周末的时分抽出来一点时刻,去一次性做许多的甜美南瓜卷,做这一次,一周的早晨都不必早上,每天早晨略微加热一下,就能够,这个早餐一卷一蒸就做好,比馒头香比包子简略,做一次吃一周。咱们跟着我来看看具体做法吧。
食材:南瓜,面粉,白糖,酵母,食用油。
第1步,咱们取出适量南瓜,把南瓜去皮,清洗洁净切成薄片状,然后放到蒸笼上进行蒸制。
第2步,南瓜蒸熟了之后,倒掉水分,放在一个小盆中,趁热放进去一勺白糖,用勺子压成南瓜泥,略微晾晾今后里边参加一勺酵母和面粉先拌和成絮状,然后再揉成一个比较润滑的面团,面团揉好之后放在盆中盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
第3步,面团醒发好了之后放在案板上,整理成圆形,按扁用擀面杖擀成较薄的大饼状。
第4步,在大饼上面刷上一层食用油,然后从一边折叠起来,切成小块状。
拿出两个小剂子,按压在一起,用手扯长一下,中心放一根筷子,捏住一头,筷子旋转360度,往下一按压,就成了一个小花卷的形状。
第5步,把小花卷儿摆放在蒸笼中先二次醒发20分钟的时刻,然后再开战进行蒸制,等水开后再蒸15分钟,焖一瞬间,就能够出锅了。
如果有朋友想吃花卷,又不想一次性做完的话,你们能够先把面团制造好,放在冰箱里冷藏发酵一晚上,第2天早晨直接做造型,放锅中蒸制就能够,很便利。
在早餐多吃一些面食类,比较健康,也比较抗饿,并且很有养分,好消化,在电饭煲里预定一个粥,一天的早餐就有着落啦。