健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰
杏鲍菇:活血化瘀
食材用料
豌豆100克 | 胡萝卜1根相克食物 |
香菇3个相克食物 | 杏鲍菇2个 |
西红柿1个相克食物 | 食用油适量 |
盐适量 | 蚝油多半勺 |
鸡精少许 |
豌豆烩三鲜的做法
1.准备食材,胡萝卜,香菇,西红柿,杏鲍菇,豌豆
2.豌豆去荚,其余食材全部切丁
3.起油锅,油热放入胡萝卜翻炒
4.炒制到胡萝卜略微变色放上香菇,杏鲍菇炒制
5.接着放上西红柿和豌豆翻炒
6.加入多半勺蚝油,适量的盐,等炒到西红柿吃汤汁稍微少加一点水,这样汤汁会多一点。炒制到胡萝卜变软差不多就熟了。
7.出锅前加入少许鸡精翻炒均匀即可出锅
8.装盘