豆腐，公认的一道很有养分的食材！！
它呈现在每家每户的餐桌上的次数应该是最多的啦
并且价格也是适当的亲民，做出来的滋味也不会比贵重食材差，还有便是，基本上一切大鱼大肉都需求豆腐来烘托，它能发挥的效果都是你在生活中很少去发现的，可是它不呈现，你又会觉得少了点什么，您说对不！！
好啦，今日给我们伙儿一起来共享这道家常豆腐的制造流程，期望您能喜爱。
菜品称号：家常豆腐
预备食材：老豆腐，木耳，青蒜，香葱，大蒜，红辣椒。
预备配料：食盐，鸡精，生抽，老抽，十三香，豆瓣酱，水淀粉，食用油。
预备工作：豆腐切成一致的三角块，木耳泡发撕碎，香葱大蒜剁碎，青蒜切段，红辣椒切块。
制造流程:
1,先把豆腐煎一遍，起锅烧油，下入豆腐，小火慢煎，煎好一面再翻过来煎，煎至双面金黄，盛出备用。
2，再起锅烧油，下入葱蒜末，豆瓣酱，炒出香味。
3，参加适量的清水，大火煮开，下入煎好的豆腐，还有泡好的木耳。
4，开端调味：食盐，鸡精，十三香，生抽，老抽的参加。
5，翻拌均匀，静静地煮两分钟。
6，下入红辣椒，青蒜段，还有蒜叶，来一勺水淀粉勾芡，翻炒均匀，收一下汤汁，预备出锅。
7，煮好，出锅，装盘。
家常豆腐，就这样制造完结啦，还等啥开吃吧！！
小提示：
1，仍是那句话，选用老豆，由于嫩豆腐很简单煮烂，并且一定要小火慢煎，这仍是需求点耐性滴。
2，木耳的参加，也不必煮太久，吃起来脆脆的。
3，豆腐的薄厚，彻底都能够精确的经过自己的口感来决议，我仍是喜爱厚一点，这样能吸收更多的汤汁，更有滋味。
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