咱们好,很快乐又和咱们碰头了,我是你们的美食小达人,重视我每天和你共享美食制造方法,下面就进入今日的美食小讲堂吧。
今日就来给咱们伙儿一起来共享几种厨师最厌烦客人点的菜肴,服务员也不愿意引荐,由于费时又不挣钱。
第一道菜便是东北厨师最不愿意做的雪衣豆沙,这是东北很知名的一道菜,一般在南边比较罕见,这座传统东北风味的酒楼才有出售,由于做法很杂乱,功夫全在打蛋白霜上,花费的时刻太多,还十分的难,所以大厨们最烦的便是这道菜根本就不想做,要的太贵了还欠好,所以老板不喜欢这道菜,直接就不上菜单!
第二道菜是三不沾,这个是河南安阳区域特色小吃,厨师最怕客人点这道美食,由于制造三不沾十分费事,尽管食材只需求鸡蛋,淀粉,白糖和水,可是在制造的过程中需求一向用锅铲搅匀,这个是十分耗力气和时刻的,并且价格也不贵!
第三道菜是锅包肉,现在现已成了东北菜中的代表菜,酥酥脆脆的外皮,再加上嫩嫩的肉片,真的要多好吃就有多好吃,并且百吃不厌!可是其实做的时分是很难做的,尽管每个店肆都有做,可是咱们仍是很烦,由于需求很大的功力。
今日的美食就和咱们伙儿一起来共享到这儿了,学会的宝宝从速共享给身边的朋友吧,感兴趣的也快去试试吧,别忘了重视咱们,咱们下期再会,拜拜。