你知道吗？这些现在被视为尖端甘旨的美食，在百年前是“废物”般的存在
尽管国际上的人由于地理环境的隔膜，在许多方面都显示出差异，可是对美食的寻求却是咱们一起的喜好，翻开国际的前史书，看到的不单单是各种打打杀杀，还有各种啼笑皆非的美食趣事和各种以身犯险测验新事物的英勇测验，正是有了这些人或悲惨剧或喜剧的尽力，才有了咱们现在吃到的种类多样的美食。
其实伴随着食物的开展，人们关于美食的观念也在开展，就像许多曾经被认为是不能吃的东西（辣椒、西红柿等）现在也走上了千家万户的餐桌，相同的，许多曾经被认为是“废物”的食物，现在却摇身一变“飞上枝头变凤凰”，成了最尖端的食材之一。或许现在许多的人无法想到，现在咱们观念中那些想吃却吃不到的东西仅仅在一百年之前仍是无人问津、乃至遭人厌弃的“废物”。今日就给咱们罗列几种，看看是不是跟我说的相同呢？
第一种，金枪鱼
恐怕现在的人怎样也不会想到，被视为尖端食材之一、有些种类还被吃得快要绝种的金枪鱼在百年曾经竟然被视为“废物食物”。在100年前，金枪鱼在日本人心中仅仅是用来果腹的食材之一，乃至还比不上其他海鱼，只能被称为“劣等鱼”。原因很简单，首要是由于一开端金枪鱼的日文发音近似于日本的“死”字，在其时的日本人眼中这种鱼是十分不吉祥的，不到万不得已的情况下不会食用。直到江户时期金枪鱼改了姓名，金枪鱼才开端被承受。
第二种，披萨
披萨在欧洲的“年纪”能够跟咱们我国的面条争个高低了，早在三千多年曾经，披萨就现已诞生。最开端的披萨是在小石头上烤成的小馅饼，在意大利的庞贝遗址考古学家也发现了相似披萨店的遗址。可是那个时代的披萨上面可没有现在这样多种多样的配料，什么西红柿西红柿都是做梦，有的仅仅大蒜和海鱼，尽管会加上各种香料，可是那个滋味仍是让人难以承受，所以尽管意大利是披萨发源地，但那时候的意大利人特别是贵族，底子不喜爱吃披萨。
第三种，龙虾
龙虾是许多喜爱吃海鲜的人的心头宝。现在质量略微好一点的龙虾一只也要上百块，更别提那些像蓝色龙虾那样的高档龙虾了，许多人都仅仅在他人的成婚宴席上吃过罢了。但你知道吗，现在看起来十分金贵的龙虾，却有过一段很长的不光彩的前史。在19世纪中期曾经，欧洲人普遍认为龙虾是只合适贫民吃的食物，给贫穷公民吃龙虾是一种“省钱方法”，还给它取了个很不好听的姓名“水中甲由”。
所以，有一些咱们现在看起来很高档的食材并不是一直都处在食材的最顶端，人也是相同。
