在咱们我国，咱们平常吃得最多的便是炒菜了，炒菜是咱们我国的特征，并且咱们我国的炒菜品种有许多种，滋味吃起来也都是不一样的，可是在韩国，最喜欢吃的便是泡菜了，泡菜是韩国人家家户户必备的一种小菜，韩国人基本上天天都吃。
韩国他们一年四季都要腌制泡菜，每顿饭都离不开泡菜，可是在我国影响中，泡菜是一个辅食，并且也是没办法当作一个菜来拿上桌的，腌制品吃起来也不健康，为什么韩国人甘愿吃泡菜，也不吃炒菜？当地人的答复很真实。
首要韩国人认为咱们的炒菜不健康，炒菜里放了许多的油和调味料，看着油腻腻的，非常的不健康，也没有胃口。泡菜吃上去愈加清淡一些，并且吃的时分也不必吃太多，每次也仅仅吃一点罢了。
其次韩国是一个物质比较缺少的国家，所以油这种东西也算是比较稀缺了，因而他们在平常做菜的时分，大多数都是少油的办法，这也是没有很好的办法的事，除此之外，在韩国传统的饮食上的习气中，也是没有炒菜这一项的，他们吃不惯炒菜。
最终泡菜制造起来最简略，把它们制造好今后，放到密封的盒子里边，就能够吃很长的时刻，有时分只做一次泡菜都能够吃上半年，可是假如吃炒菜的话，就需要天天做，咱们都认为韩国人觉得太麻烦了
