每一个人的朋友圈，应该都会有一个去到西藏的朋友，他们晒这儿的蓝天，这儿的宫廷.....
这儿的人却很少晒过这儿的食物，这或许便是西藏不同于其他城市的当地吧，那些从西藏回来的朋友，应该都会发自肺腑地和你讲：西藏，真的没有好吃的东西......
酥油茶
在牛奶别离器还没遍及运用的西藏牧区，人们提炼酥油依然用着最原始的方法。牧民妇女将奶汁稍为加温，然后倒入叫做“雪董”的大木桶里，再用力上下鞭打，来回数百次，搅得油水别离，上面便浮了一层淡黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。
茶叶深受藏族公民的热爱，有“热爱喝茶的民族”一说。鱼儿离不开水，藏胞离不开茶，便是藏民族与茶不行别离的根由的真实写照，所以他们就把茶叶添进了酥油，将砖茶用水久熬成浓汁，把茶水倒入“董莫”（酥油茶桶）放入酥油和食盐，用力将“甲罗”上下来回抽几十下，搅得难分难解，再倒进锅里加热，便成了可口的酥油茶了。
在世界屋脊上，不管您是饥不择食、仍是筋疲力尽，只需您喝上一碗酥油茶，就会浑身增加力气，顷刻间变得精力充沛、干劲备增，特别在那狂风怒吼，滴水成冰的大冬季，喝上几杯酥油茶，便觉得全身温暖无比，再冷的日子也能熬过。
礼仪
不论是远方来客，仍是常来常往的友人，一踏进主人家的门，首要贡献到客人面前的便是香馥馥的酥油茶。主人先从五颜六色的藏柜中取出最洁净的瓷碗摆到客人面前的茶几上，然后手捧一把装满酥油茶的茶壶或暖瓶，放低部位悄悄摇晃几回，倾倒在您面前的茶碗中，双手捧奉于您。
客人喝茶时，主人恭立一侧，或在几个客人中轮转。客人喝一次，主人添一次，随喝随添，仔细周到，做到碗常满，茶常温，才算尽到主人的职责。假设你不想喝，就不要动它；假设喝了一半，再喝不下了，主人把杯里的茶添满，客人就摆着，告辞时再一饮而尽。
客人喝茶前，要用右手无名指在茶碗中沾少量茶，手指举起，在空中弹洒三次，表明贡献给神、龙和地祗。喝茶不能太急太快，要悄悄吹开茶上的浮油，分饮数次，留一半左右，等主人添上才喝。喝茶不能喝出动静，要悄悄饮啜。喝得很急，会被主人视为没有教养，被戏称为“毛驴饮水”。
喝茶不能一饮而尽，更不能喝一碗就走，一般以三碗为最吉祥，拉萨有句谚语，一碗成仇敌。
风干牛羊肉
藏族喜爱吃风干牛羊肉，其他民族看了感到有点怕，也觉得不太卫生。其实，风干肉一般在冬季，往往是十一月底做。这时气温都在零度以下，把牛、羊肉割将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其冰冻风干。既去水份，又坚持美味。到了第二年三月今后拿下来烤食或生食，滋味是鲜美的。不只肉质松脆，口味也共同，食后耐人寻味。
青稞酒
青稞酒是用青稞变成的度数很低的酒，藏族大众男女老少都喜爱喝，是喜庆过节必备之饮料。
青稞酒的制造流程与工艺很共同。先将青稞洗净煮熟，待温度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好关闭，让其发酵，二、三天之后，参加清水盖上盖子，隔一、二天后便成青稞酒了。
青稞酒色泽橙黄，滋味酸甜，酒精成分很低，相似啤酒。约15—20度，分头道、二道、三道酒。
礼仪
喝青稞酒考究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。今后，能喝的自在喝。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒。盛大宴会上，有专门的敬酒女郎，她们穿戴最富丽的服饰，唱着最诱人的酒歌，轮流劝饮，直到客人醉倒停止。
藏式火锅
想要体会真实的藏食，藏式火锅却是个不错的挑选，藏式火锅西藏共同以牦牛肉为首要食材的藏式火锅，藏式火锅的考究不只限于主料的挑选，关于配料，那也是万万不行忽略 的，西藏特有的中药材手党参，以及天然鲜美的野菌，都是熬制高汤的不贰挑选。
除此之外，藏人也会在汤内参加一些秘制的配料，当然，这个配料各家会不一样，这也是藏民不会容易泄漏的隐秘。
喜爱去西藏旅行的小伙伴们，这样一份小攻略，千万收藏好，可别错失哦！
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