食材用料
| 干蒜头、青尖椒、2 | 生姜2片相克食物 |
| 长细茄子4根 | 油、盐、糖、郫县豆瓣酱、老抽、芝麻油 |
肉沫茄子的做法
1.肥廋肉剁成肉末加入少许盐、生粉搅拌
2.锅烧热放油、烧到冒热气
3.放腌制好的肉末炒制肉末变色
4.倒入茄子炒制茄子全部上油关小火煸炒两分钟、加入少许热水
5.加入蒜末、姜末、青尖椒沫、麻油、郫县豆瓣酱、老抽翻炒一分钟闷烧
6.闷烧到茄子收汁放少许味精起锅
肉沫茄子的做法和食材用料及健康功效
2017-09-18 08:37:10 阅读：762+
来源：本站原创 作者：责任编辑NO。石雅莉
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