羊肉不只味道鲜美,并且富含胶原蛋白,养分丰厚。冬季,是吃羊肉的最佳时机。假如怕冷,就要多吃羊肉
今日小二就为大家伙儿一起来共享一道萝卜羊肉煲,做法简略易做,接下来咱们预备下食材
首要咱们预备一块连皮带骨的羊肉,再预备点萝卜,姜片,当归,红枣,杞子,香菜
首要咱们把羊肉清洗洁净剁成小块
这儿我要罗嗦一下,我做羊肉从来不焯水,条件是羊肉必需要新鲜。焯过水的羊肉不管是养分或者是美味都会有所丢失
取一个砂锅把羊肉,姜片,当归,红枣,放进去,参加足量清水,大火烧开转小火煲一个小时
羊肉炖一个小时后参加萝卜再炖十分钟
十分钟后参加杞子,食盐在炖五分钟即可,最终放上香菜段。
一道补肾健腰,补血益气的羊肉煲制造完