丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
时下，已确认进入腊月。
2019年，进入倒计时。
每天午饭后，按例是喝茶闲话，以及学习茶常识的时刻。
这几天，都在喝2017年的陈白茶。
妹子们说，2017年的双语燕喝的比较少，想喝了。所以便从规范仓库里，拿出了一饼双语燕。拿茶刀撬了五克。
泡了喝了。
喝了七冲，还不过瘾。李麻花便倒腾出电陶炉，三下五除二洗好玻璃壶，将泡了七冲的叶底，倒入煮茶壶，开起大火，咕噜噜地煮了。
形似，2019年的煮茶次数，寥寥无几。
她算是抓住了己亥年的尾巴，将煮茶，贯彻到底。
是以，最近一段时刻她只需一有空，就会煮茶。
一边煮茶，一边练字，有时候还会哼着小曲儿。最终的成果，便是她带着煮茶配备，被“放逐”到她的画室去了。
不为其他，便是太嬉闹了，影响人考虑。
《2》
喝双语燕，现已不能满意妹子们对陈白茶的猎奇。
今天，居然又翻出了2017年的彩云归，来自秋分这个共同的节气。彩云归，是第一款秋分茶。
秋分这个节气，是极为特其他。
它在白露之后，寒露之前，秋分的特色，是昼夜等分。是以，在这个节气里产的白茶，极有节气的特性——凉快。
凉而爽，却不冰冷，不似白露的白日热，夜间冷。也不似寒露的寒风刺骨。秋分这个节气，是最适合的，舒畅的。是故，在这个节气产的寿眉，身上带着浓郁的清凉感，进口就能在口腔中发生清凉之感。
而且，在秋分这个节气里，白茶叶片身上的纤维感，也逐步加强。
你仔细调查秋分饼，就会发现它的身上，有许多的蜡质层，叶片油光发亮的份额，变多了。
纤维感激烈，在这一要素效果下，寿眉的粽叶香，也越发激烈几分，秋分饼身上，居然有了荒野冬片的影子。
阿萝正直，问道：“秋分饼这么好喝，为什么都没人知道？”
比起正直的阿萝，李麻花显得有些狡黠：“2019年就要曩昔了呀，它立刻便是老白茶了……”
李麻花半吐半吞的容貌，收成了阿萝崇拜的目光。
午后茶话会，借由秋分饼的清凉感，粽叶香及枣香，聊到了做旧老白茶。
《3》
宁喝白开水，莫喝做旧茶。
这是前几天小仙女在直播间与茶友们共享的论题，今天，再被提及。
原因无他，李麻花陶醉在秋分饼傍边，回想了当年喝做旧老白茶的沉痛阅历。
“想当年，我喝过的做旧老白茶，至今回想起来，都让我觉得可怕。咦，往事不堪回首！”
真是听者悲伤，闻者落泪。
李麻花为了学习白茶，那股勇于自我贡献的精力，公然值得称赞。
是以，在当天小仙女直播后，麻花拍了拍小仙女的膀子，沉重的提到：“妹子，你要刚强，想当年，姐喝过的做旧茶，比你要可怕得多了……”
没有喝过做旧老白茶，怎能体现出自己是真的爱白茶？
行文至此，茶友们是否猎奇，李麻花都喝过哪些做旧老白茶呢？
莫着急，这就来共享。
《4》
阅历一：在武夷山寻茶，在一家卖老丛水仙的店里，喝到了所谓的2011年迈白茶。
当年到武夷山寻茶，在去往星村的街上看到了一家店。
门外招牌，用大标宋写着“吴三地老丛水仙”。大红色的字，张贴在玻璃门上，非常夺目。
原意，是想要感触吴三地老丛水仙的滋味，成果，却遇到的做旧老白茶。
门可罗雀的店面，稍显惨淡，走进去需求极大的勇气。
大夏天的，推开玻璃门，感觉到丝丝的凉气吹来，人却是清醒了不少。
茶掌柜却是冷淡，并不似红袍街上的掌柜，那般热心。
烫洗了茶具，就款待咱们坐下。
端起一旁的煮茶壶，就往品茗杯里，添了茶水。
只见那通明的玻璃壶中，盛着深红色的“液体”。一看，知道是茶，但不确认是什么茶。
掌柜见咱们犹疑，操着一口武夷山口音，“喝吧，这但是老白茶嘞，2011年的。”
其时的李麻花，就跟小白兔似的，他人拿根木棒就能当针。当然，那时的她，在白茶范畴，彻底便是新人一个。一传闻“2011年”，这个年份适当老，想也不想，就端起茶杯，大口喝了起来。
沉浸在年份中的李麻花，彻底没看到村姑陈在使眼色，还连续喝了好几杯。看的村姑陈真是心急，随意闲扯了几句，赶忙拉着这小妮子走了。
过后，李麻花还气愤：“我都还没喝够呢，干嘛走的这么着急！”
“你没闻到这茶有一股臭味吗？你还喝得下去。”
……
听完村姑陈的剖析，李麻花脸色瞬间惨白。
这便是李麻花人生第一次喝到做旧老白茶。
2011年这个年份，成了做旧老白茶最好的粉饰！
时至今天，2011年的做旧老白茶，成了李麻花喝茶史上的最大败笔。
《5》
阅历二：熟人卖茶，所谓的2006年迈白茶
李麻花第2次喝到做旧老白茶，则是败在了“熟人”二字。
她在五里亭开茶叶店的闺蜜，送了一饼老白茶给她。
有礼物收，麻花可不会手软。
其时就拿着茶，找了村姑陈试喝。
白棉纸上的日期，印着2006年的字眼。绵纸上，还写着白牡丹。
这出手还真是阔绰，送了2006年的老白牡丹饼。
当然，条件是年份要正宗。
翻开白棉纸，显着能看到麻花的心境不高。“这茶饼，怎样这么黑？”
这饼所谓的2006年白牡丹饼，哪里是黑，连牡丹的容貌都看不到，一芽一叶，一芽二叶，在这饼茶身上，成了铺排。
就连白毫，也稀稀落落，少的不幸，似乎“地中海”一般。
再闻香气，不，精确说是气味，带着一股焦糊的滋味。明显，这是通过高温烤干后的状况，带有一种植物蛋白被烤焦后的气味，并不舒畅。
撬了一泡，用沸水泡了。
杯盖上的气味，冲鼻，依旧是浓郁的焦味。
茶汤的体现，清淡，清寡，那股焦糊的滋味，如影随形，一点点没有见到削减。
这回李麻花，算是变聪明晰。
“这茶，分明便是做旧茶，还想拿做旧茶忽悠我。”
这次的做旧茶风云后，李麻花和她闺蜜的友谊小舟，差点就翻了。
可见，喝做旧茶，是有危险的！
《6》
阅历三：大型茶博会上，三步就能遇到做旧老白茶！
还有一回，到厦门参与茶博会。
本是带着等待的心境去的，想要在茶博会上，好好学习。
成果，却被一饼饼的做旧老白茶，寒了心。
到茶博会上喝茶，跟平常在茶叶店里喝茶，不同不大。不外乎是在展会上，到一个展位上，坐下来，喝几口茶，聊聊关于茶叶的那些事儿。
其时，在一家卖白茶的店里，停下了脚步。
招引咱们的，并不是这家的茶，而是他们家的装潢，很不错，意境复古，小桥流水人家，样样都有了。
以艺术家自诩的李麻花，拉着村姑陈狂奔而去。
主人家看到有朋自远方来，自然是不亦乐乎。
换了茶，预备款待。
还介绍起了自家的茶园，泡了一杯2012年的白牡丹饼，正在纸上谈兵，说这茶的茶园，海拔是多么多么高，工艺是多么多么好。
谈笑间，自信心爆表。
怎么办，做旧老白茶那黑黢黢的容貌，出卖了她。
纵使茶艺师笑的香甜可人，依旧无法感动咱们，一杯茶，一点点不见变少。
过后，麻花还剖析起“什么样的茶，会参与茶博会”。
说的头头是道。
看来这些年，麻花的道行见长，真是欣喜。
那次在武夷山喝到的2011年做旧老白茶，给她上了名贵的一课。
《7》
喝过做旧老白茶，并不可笑，也不用介意。
咱们要学会的，是从这次失利的喝茶阅历傍边，罗致经历。吃一堑，长一智。
在与做旧老白茶一次次的正面交锋傍边，要学会辨别做旧茶的才能。
如李麻花一般，尽管第一次喝做旧老白茶，被优待的遍体鳞伤。但她并泄气，依旧坚持学习。
到了第2次、第三次遇到做旧茶，她现已具有了辨别才能，知道做旧老白茶有什么缺点，正宗老白茶又该是怎样的。
离别错的，才能与对的相逢。
喝过做旧老白茶，并没什么大不了。
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