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提到烤肉，咱们的榜首反响应该是咱们西昌的火盆烧烤，又或者是电视剧里韩国烤肉。但今日咱们带我们吃的这家烤肉不太相同。它类似于韩国烤肉，却又有少许的不同，并且这家店还敞开了西昌夜生活的一站式新体会。
李老师今日来的这家烤肉店坐落海河边上，简练时髦、充溢工业风的家装规划风格，让这儿不只是吃烤肉的好去处，也是品尝夜生活，享用美食、啤酒和电音的好地方。假如你生活节奏特别快，想要体会在一站就把夜生活三部曲都体会了的话，那这儿便是个不错的挑选。当然，李老师的作业是来吃肉的！
当牛肉的一面呈现血水时，就能够翻面了。这样做才能够最大极限的锁住牛肉的水分，确保新鲜的口感。牛肋条因为切的相对较厚，在烤到表面焦脆时，能够用剪刀剪成小块，这样就能够使牛肉均匀受热，让他的每一寸肌肤都充溢了焦脆的口感。通过炭火的烘焙，牛肉宣布吱吱的响声，这时现已能够闻到丝丝的肉香，李老师就能够开动了。
吃烤肉，五花肉是必不可少的一道菜，这家的烤五花肉，用秘制调料腌制过，并且在切之前，用力压过，所以每一片肉，形状都保持在精美的圆形状况。伴随着吱吱作响，五花肉的油脂不断的冒出来，肉也变得焦黄酥脆，让人胃口大增。五花肉还能够配上蒜瓣和生菜。一口咬下去。解腻更提香。口感层次也更丰厚。
步步高升，光听姓名就觉得涵义很好，并且一眼看去，不只有肉，还有新鲜的食蔬，品种丰厚，养分调配也很好。虾滑在受热定型后，就能够直接放在烤网上，大约再烤五分钟的时刻，虾肉色彩变成鲜粉色，就能够吃了。
除了烤制的美食，这儿的马勺鸭血也值得引荐，鸭血放置在马勺中，新鲜的鸭血淹没在火辣辣的红油中，麻辣鲜香。鲜红油亮的色泽看着便是下饭利器。还有锡纸烤脑花，上桌后放在烤架上持续加热，会更入味。当然，来到一个网红餐厅，必定要有两个网红菜才算完美啦。
