作为厨房达人，怎么能没有一口好锅，这但是让美食诞生的神器。
不过好锅用久了，也跟许多用具相同需求购买，假如没有保养好锅，就需求常常花重金买锅
那么
怎么才干保养家中的锅呢？
不锈钢锅
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家中十分常用的锅，选用不锈钢原料，锅柄跟锅盖有时分选用塑料原料。跟其他锅比较，不锈钢锅本身很简单清洁。
1、白醋保养法：
往锅中倒入适量的白醋加热，将锅内锅外统统擦一遍，最后用热水冲刷一下，擦干就好。
2、清洗液保养法：
用不锈钢清洗液清洗锅的外表，然后放置5—10分钟后，用海绵布轻擦，冲洁净后擦干即可。
3、日常保养法：
不要用钢丝球擦锅，会损坏锅的外表。
不锈钢锅在运用之前要保证没有水、油。
烹饪最好用中小火。
铜锅
2厨具中的精品，许多专业大厨都十分喜爱运用铜锅，至于价格嘛.....你懂的。
1、去生锈法：
用海绵和洗洁精把锅里的油渍、残渣洗洁净。
锅内放入柠檬片，用清水煮沸，再关火静置10分钟。
用水将锅冲刷洁净即可。
2、日常保养法：
铜锅烹饪完要立刻清洗枯燥，否则盐会让铜锅“长斑”。
铜锅要放在湿气比较小的当地。
假如不常常运用铜锅，要将锅用报纸包裹好。
铁锅
铁锅也是家中常见的厨具之一，跟其他锅比较，铁锅中富含铁元素，用来炒菜有利身体健康。
1、去除烧焦物：
铁锅上假如有烧焦物，就把铁锅泡在温水中，抹上苏打粉，再用钢丝球刷洁净即可。
2、日常保养法：
假如铁锅放置时间长，呈现异味，能够用剩茶叶除味。
铁锅其实不必清洗太洁净，油能够有用的防备铁锅生锈。
烹饪最好用中小火。
搪瓷锅
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原料很安全，导热功能也比较好，能轻松完成少油少烟的健康烹饪。
1、清洗保养：
主张仍是不要运用洗洁精和洗碗机，简单破损锅具的光泽。
清洗的时分要用海绵，不要用钢丝球。
锅底粘有食物的话，先用温水浸泡，再进行清洗。
3、日常保养法：
每次烹饪前先用小火预热2分钟，烹饪全程不要用大火。
长期不必搪瓷锅，能够擦洁净后抹点食用油，有助于坚持锅的光泽。
运用的过程中防止骤热骤冷，否则将发生搪瓷掉落问题。
