健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 青椒一个相克食物 | 蘑菇数个相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 花生油适量 |
| 黑胡椒少许 | 孜然少许 |
青椒蘑菇鸡蛋馅饼的做法
1.300克面粉，4克酵母，175克温水，晚上10点发面。面揉成团放冰箱冷藏，早晨6点起来，面发老大，直接用，就可以。9月3日做馅饼，面不酸不用放碱中和。
2.青椒鸡蛋蘑菇准备如图
3.冷油下锅鸡蛋炒成块出锅弄碎。另起锅，放入花生油，倒入切丁的，蘑菇青椒，加入盐，黑胡椒粉，孜然粉，中火炒的蘑菇变软出锅（时间不要长，青椒不要炒老了），放凉备用
4.开始包馅饼了
5.加工中，做了5
个馅饼6.成型，呵呵。不必醒发。直接上锅制作。
7.电煎锅刷少许油在锅底，放入馅饼。小火煎到两面结嘎渣，面熟馅就熟。
8.可以吃了
