重视好豆君，自给自足做好菜
虽然到了冬季，桌上的海鲜也不能少！比较鱼要挑刺、拾掇，虾就显得方便了许多。虾的养分价值极高，能增强人体的免疫力，还能为大脑供给养分，肉质鲜美易消化，能很好的维护心脑血管体系，并且虾和鱼肉禽肉比较，脂肪含量少，瘦身的人也能定心吃。
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蒜蓉粉丝虾
鲜虾蒜蓉加上粉丝，只需要一点点调味就觉得很鲜美！鲜虾的鲜，和蒜蓉的香，交融的适可而止，是一款新手零失利的菜品~
---食材---
鲜虾10个、粉丝1把、蒜10瓣、红辣椒8个、
细香葱2根、蒸鱼豉油1汤匙、
盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙
---做法---
1、质料图。
2、取一只虾，在虾肚子上划一刀穿透背部。
3、把虾尾巴穿过刀口。
4、做成一个个的造型。
5、粉丝泡软铺在盘里。
6、虾码放好。
7、蒜剁碎，葱姜切末，干红辣椒切圈。
8、锅里放油，小火爆炒葱姜和蒜末，出香味调入1汤匙蒸鱼豉油，1/2茶匙盐，1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。
9、蒜蓉浇在虾上。
10、开水上锅蒸6-8分钟即可，撒葱花或许香菜装修。
2
椒盐虾
虾的养分极其丰富，是很合适儿童食用的食材，诱人的外观、酥脆的口感，让人真的特别有胃口，下面来看看具体做法吧！
---食材---
虾200g、油适量、盐少量、尖椒1块、红椒1块、
生姜1小块、大蒜瓣2瓣、生抽少量、生粉适量、
料酒适量、椒盐适量、葱白适量
---做法---
1、准备好原材料。
2、虾剪去长须和虾脚。
3、清洗洁净头部的沙包，从背部开一刀，挑出虾线。
4、虾里倒入适量料酒、少量生抽和盐，腌制几分钟。
5、尖椒、红椒切成小碎粒。
6、生姜、大蒜瓣、葱白切成末。
7、虾均匀拍上一层生粉。
8、锅里倒入适量油，烧到六成热，虾倒入中高火炸两分钟左右，然后虾控干油分待用。
9、锅里留少量底油，爆香葱姜蒜末。
10、参加青红椒粒，放入少量盐翻炒。
11、参加炸好的虾，撒入适量椒盐，翻均匀。
12、出锅了。
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油焖大虾
虽然看着那个“油”字是那么扎眼，可仍是无法抵御这香馥馥的油焖大虾！
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