今天是2020年的第二天,缓过来才发现,本来21世纪的第二个十年真的现已完毕了。盯着日历看了良久,仍然觉得不真实。
尽管武汉的这个冬天如同没有平常那么冰冷,但究竟仍是要有日子的典礼感。要说冬天最美好的事,大约便是吃些热火朝天的东西或是捧杯暖呼呼的奶茶吧。
01 ||纤绪 · 锅
江汉路步行街新佳丽广场4F
听店名,大约你会觉得这仅仅家单纯吃火锅的店子,那你就大错特错了。这是一家主打日式自助火锅,招牌当然是寿喜锅咯。除此之外,还有冬阴功、川味牛油锅可供挑选。
海鲜拼盘、刺身拼盘(每桌限点一份);澳洲M6和牛、海鲜丸、肥牛饭冬阴功拉面,还有日式大福和蛋挞,无限畅点。不怕你不吃,就怕你不够吃!
既然是日式火锅,怎么能少得了寿喜。值得一提的是,他们家的寿喜锅有别于在其他家吃过的寿喜锅。是用先煎后煮的形式来制造。
煎制好的澳洲M6和牛直接沾上日式无菌蛋液塞进口中,不一会就能光盘一整盘牛肉后再参加寿喜汤汁,涮些自己最喜欢的菜品,几乎不要太美好。
冬阴功锅和海鲜也是绝佳伴侣,每次吃冬阴功火锅前,我一定会先盛上一碗热汤,酸酸的非常开胃。在冬阴功锅里煮过的海鲜如同更能吃出本来的甘旨,一秒魂穿东南亚。
还有我独爱的韩式炸鸡,被炸制的外焦里嫩鲜香多汁的无骨鸡肉,趁热沾上酱汁,底子停不下来。
02 ||花之井烧肉
京汉大路金地京汉1903负一楼花之井
提起花之井烧肉专门店,很少有人不知道。来到花之井,最吸引人的还要数和风原木日式院子,和热烈的京汉大路构成了明显的比照,竟有种曲径通幽处的幻觉。
不同于现在盛行的日式新鲜,花之井给人展示的,却是正统日式的古拙气氛与丰盛的见识。尤其是墙壁上的贴画仿若是点睛之笔,和整个屋子的色彩相辅相成,每一处,都让人感觉到舒畅。
这家烤肉店与澳大利亚新晋优质全血和牛品牌2GR建立了长时间的协作,确保能为来店的客人供给优质的更为正宗的全血和牛。
他家的澳洲和牛全部都是从澳洲空运而来,肉品都是M级以上的澳洲和牛,用零下60度的低温冷冻锁住肉汁。
除了和牛以外,店里还有其他的烤肉系列,每一种都是质量高,价格更平价,花更少的钱吃更多的种类,可真是要让人眉毛笑弯了。
除了烤肉之外,我最感兴趣的便是生蚝啦。他们家的生蚝都是大名鼎鼎的“法国吉娜朵生蚝”,做刺身几乎是不要太甘旨。
03 ||大渔 · 铁板烧
解放大路武汉世界广场B座5F
开在世界广场的店,就彻底不需要过多的忧虑质量的问题。这家自助式海鲜铁板烧,一直遵从现点现做的特征,一起也确保了菜品的原汁原味。
更风趣的是,若是挑选在大厅用餐,咱们围坐在一桌,接下来便是大厨的show time了,全透明化,看得过瘾吃得高兴。
鲍鱼、海胆、牡丹虾、北极贝、全国、蟹脚、小青龙,还有鹅肝、牛排等上百种极品食材,包罗万象。看各式各样的海鲜在铁板上被烤的“滋滋”作响,口水都要流下来了。
还有超新鲜的刺身,个个Q弹肥美肉质细腻,一口入魂。
在所有菜种类,我独爱的便是黑松露鹅肝了,极端细腻如奶油的口感进口即化,调配特质酱料,更是让人骑虎难下。
04 ||台盖
引荐单品:满杯紫薯or满杯红薯
要说冬天里最温暖的存在,我脑海里第一个想到的便是路旁边随处可见冒着热气的番薯啦,可是当暖呼呼的番薯和奶茶磕碰在一起,这令人入神的调配显而易见。
2019年末,为了迎候新年的到来,台盖特别推出了“鼠你最红”的新年茶,把满满紫薯和满满红薯碾成泥后参加奶茶里,几乎不要太温暖。
台盖的紫薯和红薯都是现场蒸煮后捣制而成的,差异于市面上其他紫薯产品,现蒸现捣的薯泥口感绵软细顺,并保留了番薯最天然的养分。
参加带着浓郁茶香和炭焙风味的岩香乌龙后,奶茶就包裹着细密的纤维,和紫薯泥构成“双色挂壁”,是一拿到手就让相机先吃的颜值了。
杯底还铺满了软糯的芋圆,糯唧唧的芋圆充沛满意你的口腹之欲,每一口都有惊喜感,试问这样的暴击,有谁可以抵御得了呢?
05 ||乐乐茶
引荐单品:紫薯烧厚芋泥茶/红糖波霸厚芋泥茶
这位来自上海的新式茶饮选手。从刚刚引入武汉首店开业直到后边遍地开花,所到之处必是引起一阵阵浪潮,无不大排长队。
在一众“茶饮+软包”的新式茶饮品牌中可以锋芒毕露,必须得说乐乐茶的确满足优异,不管是欧包仍是饮品,历来不会让人绝望。
提到冬天热饮,必不可少的单品便是芋头啦。不管是芋泥仍是芋圆,怎么样都好吃。
乐乐茶新推出的两款芋泥茶更是深得人心,不同于其他芋泥单品的是,由于是厚芋泥,所以会特别浓稠,更主张揭盖用勺子舀着吃,一杯下肚也就饱了。
紫薯烧厚芋泥是紫薯泥和芋泥混合再加了奶茶,浑厚的紫薯本来的甜美和清淡的芋泥调配在一起,完美中和,新鲜又解腻。
红糖波霸厚芋泥茶则是由一半芋泥和一半牛乳混合而成,中心是红糖现熬的暖心红糖波霸,冷却后的波霸Q弹爽口,吸一口,层次丰厚,三重甘旨在口中充满开来。
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一转眼20世纪10年代就现已过去了。回忆2019年的点点滴滴,日子尽管不总是满意满意的,可是细数一番你会发现高兴仍是多于伤心的。
究竟2019最难的那些时间咱们都熬过来了,现在的2020年咱们更要用浅笑面临才对呀!
修改 | 富有
图片 | 一只乐&肉森