炒饭是一种简略便利又方便还能填饱肚子的食物。一份甘旨的炒饭不仅能供给咱们身体所需的能量，更能让咱们在品味美食的一同让咱们的心灵上得到满意。
炒饭有许多种，因为每个人的饮食上的习气不同，我们所爱吃的炒饭也各有千秋，今日小编就为我们说说几种我爱吃的炒饭。
【扬州炒饭】
说道炒饭就不得不说江苏的不扬州炒饭。扬州炒饭但是一道经典美食。它主要是用米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等食材烹饪而成。
扬州炒饭在选料方面十分的谨慎，加工也十分考究，所以在炒制完成后，饭粒颗粒清楚、松懈、丰满，口感软硬有度香糯可口，色泽润滑、配料调配得适可而止。
因而，假如你到了江苏必定不要错过了扬州炒饭这道美食。
【蛋炒饭】
蛋炒饭可谓是众所周知的，蛋炒饭烹饪简略养分又特别丰厚，简直合适各种人群。
蛋炒饭的配料也很简略，冷米饭配鸡蛋和食用油，有的朋友喜爱用糟辣椒调配一同炒，在出锅前撒上一点葱花，即可做出一份甘旨可口的蛋炒饭。不必花费太多时刻，很合适上班族。
【怪噜饭】
怪噜是贵州特有的一种美食，是最为遍及的一种炒饭。在一般的饭馆或小吃店都能吃到，而炒饭里所用的配料也有不同。
所谓“怪噜”是因为炒饭里所用的食材品种较多，再加上口味有共同的辣味因而叫做“怪噜饭”。许多上班族、学生都是十分喜爱的一道美食。
怪噜饭傍边调配的食材一般有：豆米、折耳根（鱼腥草）、芹菜、酸菜、酸萝卜、酸豇豆、火腿肠、青豆等等各种食材，然后用贵州人自己特制的辣椒加上食用油等调料烹饪而成，所以养分也是特别丰厚。
说完炒饭，再来说说下饭菜。有一碗甘旨的炒饭，怎能少了一碗下饭的好菜？下面再给我们引荐几道下饭菜，也是小编特别喜爱的。
【泡菜】
关于贵州和四川等当地的朋友来说，吃炒饭时那必不可少的便是要配上一份泡菜了。
制造泡菜的食材有许多种，大多有豇豆、萝卜、莲白、大白菜、洋葱等等食材来制造。
特别是贵州朋友在吃怪噜饭时特别喜爱调配泡菜：夹一块泡菜在口中渐渐咀嚼，酸酸的，再吃一大口饭，酸中带辣那感觉真的太爽了。有时机小伙伴们必定要去贵州尝尝。
【凉拌折耳根】
折耳根又叫“鱼腥草”，这也是贵州特有的。鱼腥草能够入药，但贵州朋友更喜爱当菜吃。许多外地朋友对鱼腥草可谓是避而远之，但喜爱的话的确是一道不错的美食。
贵州朋友在吃炒饭时，喜爱用鱼腥草、酸菜或其他食材、糊辣椒面再配上各种调料等凉拌，然后再撒上香菜末和葱花一同，这样特别下饭，并且让炒饭吃起来不那么油腻。
【各种清水煮的素菜】
我这儿所说的清水煮素菜是指开水煮的蔬菜。不知道各位朋友和我相同不，我吃炒饭时就怕油腻，所以我每次都会煮一些素菜下饭，蔬菜中的维生素也特别有养分，蔬菜汤也很好喝还能解油腻。
我一般会煮白菜、儿菜、莲白、油菜等等，然后用糊辣椒面、蒜末、酱油、鸡精和食盐做成一个沾水，蘸素菜吃。不知道有没有小伙伴喜爱和我相同的。
其实下饭菜还有许多，我只说了我爱吃的几种，不知道小伙伴们都喜爱哪些下饭菜呢？无妨留言共享给我们吧。
