时刻晚了这次不多说了，我们新年快乐。给我们做一份烤鱿鱼筒饭。
《烤鱿鱼筒饭》食材；鱿鱼600克，剩米饭150克，胡萝卜丁15克，青椒丁15克，鸡蛋1个，食用油20克，盐3克，蚝油20克，生抽5克，料酒5克，姜丝5克
做法过程
过程1
把鱿鱼剥皮挖肠，清洗洁净。
过程2
将鱿鱼放入大碗中，倒入料酒、生抽和10克蚝油，放入姜丝，腌制4小时以上。
过程3
青椒、胡萝卜切丁，鸡蛋打入碗中，剩米饭压散。
过程4
锅里放油，加热后倒入盐爆锅。
过程5
放入胡萝卜与青椒爆炒。
过程6
倒入米饭，炒松懈，使其颗粒清楚。
过程7
倒入蛋液，持续翻炒，使蛋液包裹住米饭。
过程8
炒好的米饭静置放到常温。
过程9
把米饭填进鱿鱼筒里，装七分满。
过程10
用牙签封口。
过程11
放进烤盘里，外表再刷一层食用油和蚝油。
过程12
烤箱预热200度，烘焙18-20分钟，半途取出，将鱿鱼翻个面。
趁热切块食用。
小贴士
1.鱿鱼在烘烤时脱水，体积要缩小，米饭只需填7分满，不然烤熟后鱿鱼肚子会爆开。
